ELABORACIÓN DE CERVEZA CON AGUA FILTRADA POR ÓSMOSIS INVERSA El agua es el más importante de los innumerables ingredientes que intervienen en el proceso de elaboración de la cerveza. La mezcla de sustancias químicas e ingredientes minerales interactúa entre sí y define el estilo de cerveza que compone. El tratamiento del agua es un proceso

Método de sacarificación de equipos de cerveza artesanal: cuando planea construir su cervecería, se deben considerar muchos factores, como la tecnología de la cervecería, la configuración de la cervecería, los costos y precios de la cervecería, las licencias y la regulación, etc. Hay tres procesos importantes de disolución y transformación en la producción deequipos de

Ahora hay más cervecerías artesanales en el mundo que nunca, lo que sugiere que el mercado de la cerveza artesanal es más grande que nunca. Si está interesado en abrir un bar o comenzar su cervecería, es importante comprender los diferentes tipos de cerveza y sus sabores únicos. Micet Craft desglosa los tipos de cerveza

Parece que todo enólogo casero sueña con convertir su afición en una carrera. Como cervecero casero experimentado, es difícil imaginar ir directamente al mundo de los negocios, mire las cervecerías artesanales en su área y probablemente verá muchos ejemplos de saltos, pero no es algo fácil de hacer. Los cerveceros profesionales se esfuerzan mucho para

La industria de la cerveza artesanal en expansión ha creado la necesidad de equipos de elaboración de cerveza especializados y cerveceros calificados, y muchos fabricantes de equipos de elaboración de cerveza asumen una parte de la tarea de producir cervecerías. Desafortunadamente para la industria cervecera, las cervecerías nuevas no comprenden el proceso de elaboración ni

Como amante de la cerveza, es un momento muy feliz para vivir con cervecerías locales en todas partes y con tantas cervezas artesanales excelentes para elegir. Pero es fácil sentirse abrumado cuando se enfrenta a una gran cantidad de opciones: Pearson, IPA, Box, Brown, Stout, Porter y más. Aunque hay muchos tipos diferentes de cerveza,

Los intercambiadores de calor de placas y los intercambiadores de calor de carcasa y tubos son los dos tipos más comunes de intercambiadores de calor, y ambos brindan mucho cuando desea calentar o enfriar el mosto durante el procesamiento. Los intercambiadores de calor funcionan transfiriendo energía térmica de un medio a otro a través de

Los intercambiadores de calor se utilizan para optimizar la transferencia de calor de un gas o líquido a otro durante el procesamiento y la limpieza in situ (CIP). El ensuciamiento o el envejecimiento pueden dar como resultado un rendimiento degradado del intercambiador de calor y costos operativos y de energía adicionales para compensar la diferencia

Uno de los productos más populares que ofrecen los sistemas de transferencia de calor es el intercambiador de calor de placas. Este tipo de intercambiador de calor tiene un diseño único y ofrece varias ventajas a las industrias que dependen de ellos para sus operaciones diarias. Cuando se trata de seleccionar y comprar un intercambiador

Cuando se elabora cerveza de calidad, se debe seguir un estricto proceso de elaboración y controlar estrictamente la temperatura. Con la creciente popularidad de la cerveza artesanal, las microcervecerías y los productos elaborados con ingredientes totalmente naturales, las operaciones de la cervecería deben ser lo más eficientes posible para mantenerse al día con la competencia.