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El equipo de elaboración de cerveza de 200 litros que diseñamos para clientes alemanes coloca el depósito de agua caliente debajo de la sala de cocción/caja de filtración, lo que no sólo proporciona suficiente agua caliente sino que también ahorra espacio. Y añadir un agitador y un motor al hervidor/depósito de hidromasaje aumenta la flexibilidad del proceso de elaboración.
Además de producir equipos para la fabricación de cerveza y alambiques, Micet se ha expandido recientemente a nuevas áreas. El equipo de elaboración de agua de coco de 1200L personalizado por los clientes de Filipinas está equipado con un depósito de agua caliente de 1200L y un depósito de agua helada de 2000L. Para producir agua de coco se utilizan los siguientes equipos: depósitos de agua caliente, depósitos de agua de coco, depósitos de almacenamiento, depósitos de glicol, refrigeradores y otros equipos necesarios. Si necesita utilizar depósitos de acero inoxidable para producir diversas bebidas, puede indicarme sus requisitos e ideas, y personalizaremos el equipo para usted.
Nuestro cliente filipino envió a nuestra fábrica la marmita de 200 litros que había comprado, y le añadimos una plataforma. Le fabricamos equipos de producción de chocolate. También la equipamos con equipos como un tanque de refrigeración de 200L, un tanque de mezcla de 2000L, un tanque de glicol de 1000L y un enfriador, etc.
El equipo cervecero de 400 litros se instaló en Guizhou (China). El ingeniero vino a ayudar con la instalación y envió fotos. Se ha utilizado y elaborado una cerveza deliciosa y los clientes están muy satisfechos. El equipo de elaboración de cerveza de 400L pertenece a una pequeña fábrica de cerveza y está equipado con 12 tanques de fermentación, que pueden albergar más lotes de cerveza. Micet se especializa en la producción de equipos de cerveza artesanal grandes, medianos y pequeños, equipos de vino de frutas, equipos experimentales de cerveza y fabricantes que ofrecen asistencia técnica para la elaboración de cerveza.
El equipo de cerveza encargado por el cliente era relativamente grande y se diseñó y dispuso de acuerdo con sus requisitos. El cliente expresó su satisfacción y envió fotos. En cualquier solicitud razonable, Micet puede diseñar y producir el sistema de elaboración de cerveza que desee de acuerdo con sus requisitos para satisfacer sus necesidades de elaboración de cerveza.
Have a complete equipment list and appropriate specifications
- How many vessels (2, 3, 4, or 5 vessel systems) will your brewery have?
- What is your preferred heating method?
- How many fermentation tanks do you need, and what size and configuration do you need?
- Do you produce a lot of high-alcohol beers? Do you need an oversized mashing bucket?
- Are you going to mainly make lager beer?
- Is the horizontal fermentation tank more suitable?
Example of equipment list from the customer
Ensure that the equipment complies with local regulations
- Electrical wiring and installation must comply with Australian standards
- Fermentation tanks and pressure vessels must be designed and registered in Australia
- Tanks with individual temp controllers, PID’s and glycol solenoids wired-up on-board skid
- Spunding Valves
- 9” dry-hopping ports on the top of each tank
- Carbonation Stones in Each Tank
- Racking Arms
- All Tri Clover Fittings 1.5”
- Steam Condensing Stack on Kettle Heat Exchange
- Mash Rakes and Plough
- Supplied with steam pipework, traps, strainers, and valves fitted to vessels ready to connect to single 1.5” BSB fitting from existing steam network
Where to buy brewing equipment?
Conduct research and get customer reviews
- How was the communication during the project – is it easy for the company to grasp when needed, and did they keep you up to date throughout the process?
- How is the installation of the equipment progressing? How about communication when planning the layout and design of the brewery?
- What is the aftermath after the completion of the project?
- Every brewery will encounter some problems after a few months of operation. How can manufacturers help solve these problems, what have they done, and what are the solutions?
Compare
- brewhouse equipment
- Cellar tank
- Glycol system
- Heating system
- Keg cleaner
Negotiation
Show suppliers that you understand your industry
Let them know they are appreciated
Price negotiation
Conclusion
- Clarify your requirements
- Good communication with manufacturers
- Respect (relationship)
- There is a written agreement (agree to the specification list) instead of just a contract
- Understand that manufacturers also want to be profitable
- Develop an agreed payment plan suitable for both parties
- Ensure that inspections are carried out at critical stages