Raw material selection and hygiene control
The raw materials of craft beer should be «selected «, and pure high-quality malt brewing is the best choice, without adding any auxiliary materials, return to the original beer brewing method, giving the beer a rich malt aroma.
Malt storage should prevent moisture, mildew, insects and other phenomena, and maintain air circulation; pay attention to the temperature and humidity changes in the malt warehouse; spray and fumigate the warehouse to prevent insect damage in advance.
Hygienic Control of brewing Process
- Milling control: The raw materials should be fed in time after milling, especially in summer when the temperature is high. Otherwise, the malt could be damp and moldy.
- Boiling control: Boiling is an important part of wort sterilization, and it is necessary to ensure enough boiling intensity and boiling time.
- Tank entry control: After the boiled wort is pumped into the lauter tank, it should be cooled in time to prevent it from staying in the lauter tank for too long and the temperature of the wort will decrease and cause microbial contamination. Make sure that the wort pipes, compressed air, and yeast are sterile before the wort is bumped into the tank. Be sure to achieve zero pollution since entering the tank.
Fermentation Hygiene Control
The environmental sanitation of the fermentation workshop must be clean, ensuring that ultraviolet sterilization is more than 30 minutes every day, and fumigation is carried out every quarter.
Filling Hygiene Control
Hygienic control of bottled beer
Hygienic control of barreled beer
Hygienic controls for storage and transport of finished products
Turnkey Craft Brewery
Fabricante de equipos para fábricas de cerveza Los suministros de elaboración de cerveza proporcionados por Micet Craft pueden satisfacer sus necesidades de elaboración de cerveza, desde pequeños lotes de equipos de elaboración de microcerveza hasta 100 barriles de capacidad. Micet Craft ha alcanzado la cooperación con muchas fábricas de cerveza de todo el mundo, podemos
China fabricante y proveedores de equipos de elaboración de cerveza Micet Craft ha colaborado con cervecerías de muchos países del mundo para suministrarles equipos de elaboración de cerveza. Proporcionamos a los clientes soluciones de cervecería llave en mano, que incluyen el diseño, la fabricación y la instalación de cervecerías personalizadas. El equipo de Micet Craft
Best brewhouse equipment manufacturer from china Brewing good beer requires brewhouse equipment. Whether you are brewing beer for home, business or brewery, Micet Craft can provide a turnkey solution according to the daily output you need. We have brewhouse equipment with 2 vessels, 3 vessels and 4 vessels, the unique design allows you to do
China stainless steel fermentation vessels manufacturer The fermentation tank is where the beer carry out the fermentation process, it provides a place suitable for life activities and metabolism for microorganisms. To adapt to the use of different sizes of breweries, Micet Craft produced a variety of sizes and specifications of fermentation tanks. Customers can choose
Tanque de cerveza brillante profesional fabricante de China El tanque brillante es un recipiente para almacenar y carbonatar la cerveza, también se le llama tanque brite. El tanque brillante es una parte importante del flujo de trabajo de los cerveceros profesionales. Puede usarse para almacenar y carbonatar cerveza, eliminando así la molestia de limpiar barriles
El mejor fabricante de sistemas de elaboración de cerveza de china Micet Craft es un fabricante profesional de sistemas de elaboración de cerveza en China. Producimos principalmente sistemas de elaboración de cerveza llave en mano personalizados de alta gama. Ya sea que esté planeando abrir una nanocervecería, una microcervecería o una cervecería comercial, podemos brindarle
Clasificación de la máquina de llenado de cerveza La máquina llenadora de cerveza es el equipo central de la línea de producción de cerveza. Nuestro sistema de llenado de cerveza utiliza acero inoxidable como material de producción. El acero inoxidable no es fácil de usar y es fácil de limpiar. Micet Craft le ofrece una
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