Overview of beer fermentation tanks
The main equipment for beer fermentation is fermentation tank and seed tank, each of which is attached with raw material (medium) modulation, cooking, sterilization and cooling equipment, ventilation change and sterilization equipment, and agitator.
- Fermentation tank: undertake the production task of the product.
- Seed tank: The purpose is to ensure the amount of bacteria necessary for fermenter cultivation.
Fermentation tank structure
The body of the beer fermentation tank is cylindrical, and the bottom cover and the top cover are both dish-shaped or conical. Omit alcohol acidification, to recover CO2 gas and part of the alcohol brought out, the fermenter should be closed. The top of the tank is equipped with a manhole, sight glass and carbon dioxide recovery pipe, feed pipe, inoculation pipe, pressure gauge and measuring instrument interface pipe, etc.
The bottom of the tank is equipped with a discharge port and a sewage outlet; the upper and lower parts of the tank are equipped with a sampling port and a thermometer interface. For large-scale fermentation, to help maintenance and cleaning, manholes are often installed near the bottom of the tank.
cooling device
washing
surface treatment
Sterilization method
Temperature automatic control system
Range: cooling water temperature 5~65°C, accuracy ±0.2°C, resolution, 0.01°C, supporting refrigeration cycle device, with good heat exchange efficiency.
Intelligent PID control not only ensures the rapidity of temperature control but also realizes energy savings.
Fermentation temperature control range: cooling water temperature 5~65℃, accuracy ±0.1℃, the accuracy and stability of temperature have a decisive influence on the result of fermentation.
Flow detection and pressure detection system
pH automatic control
Controller can implement
Feed control
Features of Micet Fermenters
Excellent fermenter setup and composition
- It should have a strict structure
- Good liquid mixing characteristics
- Good mass transfer phase heat transfer rate
- It has supporting and reliable detection and control instruments
Plans to build a craft brewery
Fabricante de equipos para fábricas de cerveza Los suministros de elaboración de cerveza proporcionados por Micet Craft pueden satisfacer sus necesidades de elaboración de cerveza, desde pequeños lotes de equipos de elaboración de microcerveza hasta 100 barriles de capacidad. Micet Craft ha alcanzado la cooperación con muchas fábricas de cerveza de todo el mundo, podemos
China fabricante y proveedores de equipos de elaboración de cerveza Micet Craft ha colaborado con cervecerías de muchos países del mundo para suministrarles equipos de elaboración de cerveza. Proporcionamos a los clientes soluciones de cervecería llave en mano, que incluyen el diseño, la fabricación y la instalación de cervecerías personalizadas. El equipo de Micet Craft
Best brewhouse equipment manufacturer from china Brewing good beer requires brewhouse equipment. Whether you are brewing beer for home, business or brewery, Micet Craft can provide a turnkey solution according to the daily output you need. We have brewhouse equipment with 2 vessels, 3 vessels and 4 vessels, the unique design allows you to do
China stainless steel fermentation vessels manufacturer The fermentation tank is where the beer carry out the fermentation process, it provides a place suitable for life activities and metabolism for microorganisms. To adapt to the use of different sizes of breweries, Micet Craft produced a variety of sizes and specifications of fermentation tanks. Customers can choose
Tanque de cerveza brillante profesional fabricante de China El tanque brillante es un recipiente para almacenar y carbonatar la cerveza, también se le llama tanque brite. El tanque brillante es una parte importante del flujo de trabajo de los cerveceros profesionales. Puede usarse para almacenar y carbonatar cerveza, eliminando así la molestia de limpiar barriles
El mejor fabricante de sistemas de elaboración de cerveza de china Micet Craft es un fabricante profesional de sistemas de elaboración de cerveza en China. Producimos principalmente sistemas de elaboración de cerveza llave en mano personalizados de alta gama. Ya sea que esté planeando abrir una nanocervecería, una microcervecería o una cervecería comercial, podemos brindarle
Clasificación de la máquina de llenado de cerveza La máquina llenadora de cerveza es el equipo central de la línea de producción de cerveza. Nuestro sistema de llenado de cerveza utiliza acero inoxidable como material de producción. El acero inoxidable no es fácil de usar y es fácil de limpiar. Micet Craft le ofrece una
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