A medida que se unen más y más cervecerías, se vuelve cada vez más difícil ingresar al mercado de la cerveza artesanal. Entonces, formular un plan de negocios para una cervecería es la clave del éxito. Tanto si eres un emprendedor experimentado como si estás entrando en el mundo de los negocios, la clave del éxito de cualquier cervecería es desarrollar (y seguir) un plan de negocios.
El plan de negocios de la cervecería será la hoja de ruta de su cervecería hacia el éxito, puede determinar la audiencia y el mercado adecuados para usted y ayudarlo a controlar las operaciones comerciales y las condiciones financieras. El plan de negocios de la cervecería es un documento dinámico que proporciona la base para que su cervecería se desarrolle y se adapte a las condiciones del mercado.
Si planea querer que los inversores promuevan y recauden capital inicial, lo que más necesita será un plan de negocios de cervecería completo e integral. Los inversores quieren ver el potencial de crecimiento del mercado y usted ha considerado cuidadosamente su modelo financiero para asegurarse de tener un flujo de ingresos estable.
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Guía del plan de negocios de cervecería
¿Qué es un plan de negocios para una cervecería?
El plan de negocios proporciona una instantánea del estado de la cervecería o pequeña cervecería y describe los planes para un aumento en los próximos cinco años. Puede explicar sus objetivos y estrategias comerciales para lograrlos bien. Por supuesto, también incluye estudios de mercado para respaldar los planes comerciales.
¿Por qué su cervecería necesita un plan de negocios de cervecería?
Para cualquier empresario, experimentar el crecimiento es emocionante. Pero si hablas del dolor de crecer, te hará pasar largos días y noches sin dormir. Tener un plan de negocios sólido para su cervecería ayuda a desarrollar una estrategia de crecimiento razonable para su equipo desde el principio. Aunque esta es una gran herramienta que se puede utilizar para garantizar que logre sus objetivos según lo planeado, su plan de negocios debe mostrar a su equipo y a los posibles inversores la rentabilidad y el éxito de la cervecería.
Creciendo
Como propietario de una cervecería, espera que la cervecería pueda funcionar sin problemas bajo su mando. Para mantener el éxito y la rentabilidad de su negocio, debe definir los objetivos de crecimiento que intenta alcanzar.
- ¿Planea quedarse en un solo lugar para desarrollar su negocio o desea expandir el número de cervecerías en los próximos años?
- Considere la cantidad de personas que contrata ahora y la cantidad de personas que desea contratar cuando alcance sus objetivos de ventas.
- ¿Considera vender cerveza solo en el lugar de su ubicación u ofrecer su cerveza en tiendas de comestibles y restaurantes de moda?
Inversor
Ya sea que planee expandir la producción dentro del espacio existente o invertir en otras ubicaciones, la viabilidad financiera de estas estrategias dependerá de la cantidad de ingresos que genere en los próximos años. Si las ventas no han alcanzado el objetivo, también puede optar por ampliar el plazo del objetivo de crecimiento. Por supuesto, también puede subcontratar oportunidades de financiamiento adicionales para ayudarlo a desarrollar una cervecería. Con un plan de negocios confiable, tendrá el conjunto de herramientas que necesita y le demostrará al proveedor de préstamos por qué debe apostar en su negocio de cerveza artesanal con confianza.
Decisión comercial
Ser propietario de una cervecería es una gran oportunidad de ejercicio, pero no significa que abrir una cervecería sea una tarea fácil. En el funcionamiento a largo plazo de una cervecería, a veces es necesario tomar decisiones difíciles rápidamente. Necesita dedicar tiempo a desarrollar un plan de negocios para su cervecería y actualizarlo regularmente para que siempre pueda mantenerse al día con el pulso de las operaciones y el seguimiento de objetivos. Debido a que tiene un conocimiento profundo de todos los aspectos del negocio de la cervecería, podrá tomar decisiones informadas que beneficien el proyecto de la cervecería.
Préstamo bancario
Al solicitar un préstamo bancario, el banco revisará su plan de negocios y considerará que puede pagar el préstamo y los intereses. Para ganarse esta confianza, el oficial de préstamos no solo debe confirmar si su situación financiera es razonable, sino también revisar un plan de negocios profesional. Un plan de negocios completo y profesional les hará creer que puede administrar el negocio de manera exitosa y profesional.
¿Qué debe incluirse en el plan de negocios de su cervecería?
Siempre se deben incluir algunos elementos al desarrollar un plan de negocios de cervecería. Aunque existen algunas plantillas de planes de negocios generales que puede usar, su plan de negocios está diseñado para su cervecería, lo que significa que debe cambiar sus objetivos de acuerdo con sus necesidades. Debería considerar incluir las siguientes partes en su negocio de cervecería:
Resumen ejecutivo
Cada plan de negocios comienza con un resumen ejecutivo para brindar una descripción general de alto nivel de la historia, la misión, el equipo, la ubicación, los objetivos de crecimiento y los objetivos financieros de la cervecería. Aunque el resumen ejecutivo del plan de negocios se encuentra al comienzo del plan, generalmente es la última parte escrita porque proporciona un resumen de cada parte clave de su plan.
El objetivo del resumen ejecutivo es atraer lectores rápidamente, pidiéndoles que expliquen el tipo y el estado de su empresa cervecera. Por ejemplo, ¿es una empresa de nueva creación? ¿Eres una cervecería artesanal que quieres desarrollar? ¿O tienes una cadena de cervecerías?
A continuación, debe describir cada parte posterior de su plan. Por ejemplo, una breve descripción de la industria de la cerveza artesanal; una descripción detallada de sus competidores directos; una descripción general de sus clientes objetivo; proporcionar una instantánea de su estrategia y plan de marketing; identificar miembros clave del equipo; proporcione una descripción general de su plan financiero.
El objetivo del resumen ejecutivo es atraer lectores rápidamente, pidiéndoles que expliquen el tipo y el estado de su empresa cervecera. Por ejemplo, ¿es una empresa de nueva creación? ¿Eres una cervecería artesanal que quieres desarrollar? ¿O tienes una cadena de cervecerías?
A continuación, debe describir cada parte posterior de su plan. Por ejemplo, una breve descripción de la industria de la cerveza artesanal; una descripción detallada de sus competidores directos; una descripción general de sus clientes objetivo; proporcionar una instantánea de su estrategia y plan de marketing; identificar miembros clave del equipo; proporcione una descripción general de su plan financiero.
Detalles de la cervecería
En este capítulo, los lectores conocerán el concepto de su cervecería y los productos que ofrece. Hay cuatro secciones principales en la sección de detalles de la cervecería:
Concepto de cervecería
Explique cómo se concibió el concepto de cervecería y los hitos alcanzados hasta el momento. Los hitos se pueden vincular a tarjetas como encontrar ubicaciones, contratar consultores, establecer relaciones beneficiosas y tipos de cervecerías (para categorías específicas, puede ver el artículo “¿Cuál es la diferencia entre varios tipos de cervecerías?“). Además, considere qué tipo de experiencia desea crear para sus clientes. Ser propietario de una cervecería no se trata solo del servicio que brindas a tus clientes, sino que también prueba la calidad del servicio que les brindas desde el momento en que ingresan a tu cervecería hasta el momento en que se van. Por lo tanto, es igualmente importante considerar la experiencia general del cliente.
¿Cuál es la diferencia entre varios tipos de cervecerías? Lee mas »
Cuando se habla de cerveza artesanal y cerveza artesanal, tienen similitudes, pero también diferencias. Diferentes personas tienen diferentes entendimientos de los términos porque son demasiado confusos. Sin embargo, Micet Craft espera ayudar a los amantes de la cerveza artesanal a distinguirlos aquí. ¿Cuál es la diferencia entre varios tipos de cervecerías? Microcervecería La microcervecería se
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Cuando se habla de cerveza artesanal y cerveza artesanal, tienen similitudes, pero también diferencias. Diferentes personas tienen diferentes entendimientos de los términos porque son demasiado confusos. Sin embargo, Micet Craft espera ayudar a los amantes de la cerveza artesanal a distinguirlos aquí. ¿Cuál es la diferencia entre varios tipos de cervecerías? Microcervecería La microcervecería se
Estado de la misión
Debe escribir una declaración que explique qué representa su cervecería, a quién sirve, su creencia en la producción de cerveza artesanal de alta calidad y el tipo de cerveza que desea ofrecer a sus clientes. La declaración de la misión de su cervecería es una oración que resume los objetivos que alcanzará su cervecería y trata sus objetivos finales como la fuerza impulsora fundamental detrás de su negocio. Su declaración de misión debe ser lo suficientemente breve y de alto nivel para mostrarse en los materiales de marketing. Necesita expresar su negocio de manera sencilla.
Productos y servicios
Debe enumerar la marca de su cervecería y los servicios que brinda, y explicar qué hace que su cervecería sea diferente de otras cervecerías. Ya sea que su producto sea más delicioso o más fresco, esta sección le explicará por qué su producto es especial, si es que realmente es especial. No se limite al producto en sí, sino que también considere la experiencia única que sus clientes pueden esperar cuando frecuentan su cervecería.
Factor crítico de éxito
Esta sección describe los factores que se deben completar para iniciar y operar exitosamente una cervecería. Los factores clave para el éxito de una cervecería incluyen encontrar la ubicación correcta, tener el proceso de elaboración correcto, elegir el equipo de cervecería adecuado y establecer una base de clientes habituales.
Estructura legal
¿Qué estructura legal adoptará? ¿Su negocio de cervecería es un propietario único, una sociedad o una empresa? ¿Quiénes estarán involucrados y de qué rol será responsable cada uno de ellos? ¿Algunas personas son responsables de múltiples tareas? Sea conciso en esta sección de la introducción, porque debe cumplir con muchas licencias y leyes de cervecerías. Más adelante, podrá comprender la estructura del equipo con más detalle en el plan de negocios.
Metas a corto y largo plazo
Debe presentar sus objetivos personales y comerciales en esta sección. Sus metas a corto plazo describirán lo que logrará en su primer año como propietario de una cervecería. En los objetivos a largo plazo, debe diseñar un pensamiento más amplio y a más largo plazo, por ejemplo, cómo expandir su negocio o expandirse a nuevos mercados. El contenido de esta parte debe ser lo más detallado y realista posible.
Menú y servicio
En esta sección, puede crear un menú de muestra para ayudarlo a mostrar su concepto con más detalle. Si planea proporcionar catering o cualquier otro servicio, también debe incluir información detallada sobre estos servicios adicionales en esta sección. Además, debe describir cualquier otro producto que venda, como alimentos o productos al por menor.
Lugar
En esta sección, debe mencionar la comunidad que está considerando para la ubicación y por qué. Responda las siguientes preguntas y considere cómo afectarán a su negocio de cervecería:
- Atracción: ¿Qué características cercanas afectarán a su cervecería?
- Competencia: ¿Existen otras cervecerías o empresas relacionadas en esta área?
- Demografía: ¿Qué tipo de personas vivirán o trabajarán cerca?
Efectos visuales
Utilice tantos detalles visuales como sea posible para describir los conceptos de su cervecería, como colores y elementos de diseño. Transmitir estos detalles es muy importante, puede ayudar a los clientes a comprender claramente su marca. Si está colaborando con una agencia de diseño o un diseñador de interiores, menciónelo aquí y proporcione sugerencias visuales o maquetas de logotipos de cervecerías que hayan diseñado para usted.
Análisis de mercado
En los últimos años, la industria de la cerveza artesanal se ha saturado cada vez más. No importa qué tan buena sea tu cerveza, tu cervecería enfrentará un cierto nivel de competencia, y es importante saber dónde te encuentras en ella. Incluso si eres la única fábrica de cerveza de la ciudad, la competencia vendrá de los bares, restaurantes y tiendas locales que venden cervezas artesanales. El análisis de mercado debe incluirse en la esencia de su negocio de cervecería, lo que ayuda a comprender el desempeño de sus competidores y las brechas que puede aprovechar.
Además, también debe realizar un análisis FODA de su negocio de cervecería y explicar en detalle sus ventajas sobre otras fábricas de cerveza, bares y proveedores de cerveza. Saber dónde sus competidores le permiten tomar decisiones comerciales informadas y navegar con éxito en un mercado competitivo. El análisis de mercado incluye las siguientes partes:
- ¿Cuánta cerveza hay en su menú?
- ¿Con qué frecuencia rotan sus menús?
- ¿Ofrecen clubes de cerveza mensuales o membresías?
- ¿Tienen un programa de fidelización de clientes?
- ¿Ofrecen un recorrido por el proceso de elaboración de la cerveza?
- ¿Están sus bebidas artesanales disponibles en la tienda de comestibles local o solo se pueden comprar en su bar?
Además, también debe realizar un análisis FODA de su negocio de cervecería y explicar en detalle sus ventajas sobre otras fábricas de cerveza, bares y proveedores de cerveza. Saber dónde sus competidores le permiten tomar decisiones comerciales informadas y navegar con éxito en un mercado competitivo. El análisis de mercado incluye las siguientes partes:
Segmentos de mercado
Aquí debe delinear su público objetivo y considerar los detalles demográficos, psicológicos y de segmentación del mercado objetivo.
Cliente
Cree perfiles de clientes que contengan información demográfica y psicológica. Qué tipo de personas frecuentan tu cervecería y cuáles son sus similitudes o diferencias. Obtenga datos cualitativos y cuantitativos a través del análisis y consulte los recursos externos que brindan datos estadísticos sobre su base de clientes. Tenga en cuenta que cada grupo de clientes del grupo objetivo tendrá un perfil único.
Tendencia del mercado
Aquí debe incluir estadísticas relevantes sobre las tendencias pasadas y presentes en el mercado objetivo. Esto puede ser cualquier cosa relacionada con las necesidades de la cervecería, o pueden ser factores sociales y económicos que afectan negocios similares en el área. Además, debe indicar si ha realizado su propia investigación o si ha contratado a un proveedor profesional para que realice la investigación en su nombre.
Competir
Esta sección determina quién cree que es su competidor y establece competencia directa e indirecta dentro de la comunidad objetivo. Sus competidores directos son las cervecerías que brindan experiencias de clientes y tipos de cerveza similares. Los competidores indirectos pueden tener un concepto diferente al de su cervecería, pero seguirán compitiendo por una participación en el mercado objetivo.
Beneficio
Después de detallar el análisis de su competencia, debe explicar qué hace que su cervecería se destaque. ¿Qué servicios brinda su cervecería a su público objetivo que otros no pueden brindar actualmente? Explique por qué los clientes deberían elegir su negocio en lugar de sus competidores.
Oportunidad
Teniendo en cuenta a sus competidores y clientes objetivo, debe determinar aquí la brecha entre la oferta y la demanda. Describa cómo resolverá estas brechas y brindará a los clientes mejores opciones. Desde el inicio del tipo de cerveza que estás a punto de ofrecer hasta el horario comercial, en esta sección se puede destacar todo lo que tiene tu cervecería en cuanto a brindar una mejor entrega al cliente.
Desafío
En este capítulo, consideramos principalmente lo opuesto a la oportunidad. Aquí, puede resaltar las ventajas de sus competidores sobre su negocio. Proporcionan al mercado lo que su cervecería no tiene y tienen una ventaja. Proporcione una razón por la cual su cervecería se enfrenta a estos obstáculos. Lo más importante es que una vez que la fábrica de cerveza se abra oficialmente, ¿cómo debe resolver estos obstáculos?
Organización
Ya sea que esté administrando un equipo de pequeños enólogos o un equipo de más de 20 personas para operaciones más grandes, puede haber alguna forma de estructura organizacional. De acuerdo con el departamento de su negocio de cerveza artesanal, describa claramente la estructura de su equipo y enumere el equipo de liderazgo y los equipos que les reportan uno por uno.
Inventario de productos
Como empresa basada en productos, lo más importante es comprender completamente la situación del inventario. Sin los materiales de stock adecuados, no podrá elaborar productos ni envasar cerveza para la venta. Tener un proceso de inventario de productos probado asegura que su cervecería mantenga operaciones eficientes, evita la posibilidad de suspensiones de producción y evita situaciones que obstaculizarían sus objetivos de crecimiento.
Cree un plan viable para proporcionar visibilidad de inventario para cada miembro del equipo. Si no comprende un producto, ¿cómo lo descubrirá su equipo? También necesita desarrollar un proceso para comprar suministros y materiales adicionales. Para realizar un seguimiento rápido de su inventario, los planes comerciales estratégicos de la cervecería también requieren un proceso para predecir con precisión los pedidos de inventario. Si bien la administración de inventario lo ayudará a comprender cuándo el inventario es bajo, la previsión de reorden de inventario lo ayudará a determinar el mejor período de tiempo para comprar.
Cree un plan viable para proporcionar visibilidad de inventario para cada miembro del equipo. Si no comprende un producto, ¿cómo lo descubrirá su equipo? También necesita desarrollar un proceso para comprar suministros y materiales adicionales. Para realizar un seguimiento rápido de su inventario, los planes comerciales estratégicos de la cervecería también requieren un proceso para predecir con precisión los pedidos de inventario. Si bien la administración de inventario lo ayudará a comprender cuándo el inventario es bajo, la previsión de reorden de inventario lo ayudará a determinar el mejor período de tiempo para comprar.
Estrategia de mercadeo
Si no puede permitir que los clientes entren y consuman, entonces, incluso si posee la mejor fábrica de cerveza de la ciudad, no tiene sentido. Desafortunadamente, la existencia de una cervecería no es suficiente. La competencia en la industria de alimentos y bebidas suele ser muy feroz y los clientes tienen muchas opciones. Necesita explicar en esta sección cómo presentar su cervecería a los clientes potenciales. Ya sea el uso de publicidad en periódicos comunitarios o catálogos para marketing localizado o el uso de redes sociales para marketing online, se deben implementar estrategias efectivas para tener éxito.
Antes de considerar cómo comercializar una cervecería, debe tener un conocimiento general de cada método de marketing, estimar el presupuesto del proyecto que necesita y cuántos clientes puede atraer. Además, es necesario responder a las siguientes preguntas:
Antes de considerar cómo comercializar una cervecería, debe tener un conocimiento general de cada método de marketing, estimar el presupuesto del proyecto que necesita y cuántos clientes puede atraer. Además, es necesario responder a las siguientes preguntas:
- ¿Cómo se asegurará de que los clientes califiquen muy bien su cervecería?
- ¿Cómo realizas ventas adicionales para ayudar a incrementar el valor de cada cliente por visita?
- ¿Cómo se asegura de que los clientes sigan comprando productos en su cervecería?
Estrategia de negocios
Planear una cervecería es difícil, pero administrar una cervecería es aún más desafiante. Hay muchos factores que influyen al operar una cervecería, por lo que la estrategia operativa en el plan de la cervecería debe incluir los siguientes elementos:
- Ubicación: Explique dónde estará su cervecería. ¿Qué tan grande será la instalación? ¿Por qué es esta la ubicación perfecta? ¿Cómo renovará esta ubicación, etc.?
- Control de calidad: Mantener la calidad del producto es fundamental para el éxito de la cervecería. No conocer el estado más reciente del producto puede resultar en violaciones de la inspección por video. Debe detallar los pasos que tomará para asegurarse de que siempre puede producir productos de alta calidad.
- Servicio al cliente: La cervecería es una empresa orientada al servicio que brinda servicios a los clientes. El servicio al cliente es la clave para garantizar que los clientes estén lo suficientemente satisfechos para la próxima compra. Debe describir cómo realizará el servicio al cliente y cómo manejará las quejas de los clientes.
- Proceso de venta: Explique en detalle el proceso desde que el cliente entra por la puerta hasta que recibe su producto y finalmente se va. ¿Quién los guiará donde sentarse? ¿Cómo proporcionar servicios para ellos? ¿Cómo se cobra la tarifa de la comida? ¿Qué pasará después de que se vayan?
- Dotación de personal: por último, debe elaborar su plan de dotación de personal. Considere a quién necesita contratar para administrar su fábrica de cerveza correctamente. ¿Cuándo los contratarás? ¿Cómo los entrenarás? ¿Cuánto les vas a pagar?
Estrategia de ventas
En esta sección, debe describir lo que planea incluir en la estrategia de marketing de la cervecería. Los clientes y las ventas constantes son la clave para las operaciones a largo plazo de su negocio. Para garantizar esto, debe personalizar una estrategia de marketing integral para permitir que el grupo objetivo ingrese a su cervecería.
Posición
Debe describir las estrategias utilizadas en el plan para atraer a los clientes objetivo y mantener la consideración principal. Puede utilizar los factores diferenciadores descritos en la sección de mercado para guiar su estrategia de posicionamiento. ¿Qué servicios ofrece que sus clientes objetivo no pueden obtener de sus competidores directos o indirectos? Además, debe considerar cómo comunicar estos servicios a su audiencia.
Precio
Debe describir su estrategia de precios y compararla con sus competidores según la sección de análisis competitivo. Las preguntas que lo ayudarán a decidir su estrategia de precios incluyen:
- ¿Cuáles son sus costos de producción?
- ¿Cuáles son los costos asociados con cada producto?
- ¿Cuál es el precio de mercado de productos similares? (Es decir, el precio que cobran sus competidores)
- ¿Cómo se comparan sus precios con los precios del mercado?
- ¿Cómo es su precio competitivo?
- ¿Qué tipo de retorno de la inversión espera de esta estrategia de precios y en qué período de tiempo?
Promoción online
Las siguientes son tres estrategias de marketing comunes que se utilizan para la promoción del marketing online:
- Redes sociales: si planea crear y mantener cuentas de redes sociales como Twitter, Instagram y Facebook, explique cómo las usará para promover su negocio y marca.
- Sitio web: describe el concepto general de tu sitio web y cómo se alinea con tu marca. Proporcione un modelo visual, incluidos los elementos principales y el estilo de diseño. Además, indique si planea construir un sitio internamente o pagar por servicios profesionales.
- Publicidad: enumere todos sus canales de publicidad digital de pago, como sitios de reseñas, anuncios publicitarios y anuncios en redes sociales. Si va a trabajar con una agencia o un contratista, indíquelos y lo que harán por usted en esta sección.
Promoción tradicional
Combinar promociones tradicionales con marketing digital puede ser una buena idea. Cada estrategia atrae a su público objetivo de una manera diferente. Los métodos de promoción tradicionales suelen estar más cerca de la naturaleza humana y el tacto, como los grandes eventos de inauguración. Los clientes objetivo pueden experimentar su marca y sus productos de diferentes formas. Durante la apertura de la cervecería, participar en algunos eventos para consumidores puede convertirlo en el centro de atención para que la gente pueda degustar sus productos. Para obtener más clientes para su cervecería, puede considerar promociones internas especiales en días específicos de la semana de apertura.
Operaciones de negocios
Ya describió su visión, mercado y cómo comercializar su negocio anteriormente, ahora es el momento de comenzar a explicar cómo ejecutará realmente el plan. Esto significa que debe presentar quién experimentará el trabajo diario de su cervecería.
Equipo y personal
Presente las principales categorías de gestión empresarial relacionadas con su cervecería e identifique a los miembros principales de su equipo. Esto incluye a todos, desde los consultores de cervecerías hasta la gerencia y los empleados. Enumere las calificaciones, habilidades y responsabilidades de cada persona, enfatizando cómo cada función lo ayudará a lograr sus objetivos comerciales.
Proveedor
Enumere sus proveedores según el tipo (es decir, ingredientes, tecnología, muebles, equipo de cervecería) e introduzca los productos que ofrecen. Además, incluya sus condiciones de crédito y pago. Considere cómo estos proveedores encajan en su marca general en términos de la calidad y las prácticas de abastecimiento que brindan.
Seguro
Dado que su cervecería necesita un seguro, investigue los requisitos obligatorios según la ubicación de su empresa. Desde responsabilidad general hasta compensación para trabajadores, obtener el plan de seguro de cervecería adecuado garantizará que esté protegido en caso de un accidente y convencerá a cualquier inversionista de que su negocio no caerá en problemas financieros. Enumere cada tipo de seguro que necesita su cervecería, el proveedor que elige y lo que cubre cada plan.
Licencia
Averigüe qué permisos sus necesidades de cervecería son similares a los requisitos del seguro. Las licencias y permisos requeridos pueden ser de todo, desde licencias comerciales hasta licencias comerciales de alimentos y licencias de alcohol. Puede comenzar su investigación lo antes posible consultando el sitio web de la oficina del gobierno local. Enumere todas las licencias y permisos requeridos por su cervecería y sus empleados en esta sección.
Predicción financiera
La planificación financiera es una parte importante del plan de negocios de su cervecería. Especialmente cuando necesita financiamiento de deuda o intenta vender a inversionistas, ellos quieren ver la viabilidad financiera y el potencial de su cervecería. La investigación previa de la industria puede ayudarlo a minimizar las suposiciones al construir modelos financieros.
Como propietario de una cervecería, usted comprende que su éxito a menudo se define por las ganancias y los ingresos de la empresa. Reúna algunos estados de cuenta bancarios, estados de resultados, estados de flujo de efectivo, información de préstamos y cualquier documento adicional que pueda ayudar a demostrar la rentabilidad de su cervecería. Tenga en cuenta que hay muchas cosas que suceden detrás de la escena de la administración de una cervecería, y con tanto en su plato, el uso de software de contabilidad es vital para mantener registros precisos y verificar cómo va el negocio. Su plan financiero debe demostrar el potencial de crecimiento y rentabilidad de su negocio de cervecería. Para hacer esto, necesita dividir su pronóstico en cuatro partes principales:
Como propietario de una cervecería, usted comprende que su éxito a menudo se define por las ganancias y los ingresos de la empresa. Reúna algunos estados de cuenta bancarios, estados de resultados, estados de flujo de efectivo, información de préstamos y cualquier documento adicional que pueda ayudar a demostrar la rentabilidad de su cervecería. Tenga en cuenta que hay muchas cosas que suceden detrás de la escena de la administración de una cervecería, y con tanto en su plato, el uso de software de contabilidad es vital para mantener registros precisos y verificar cómo va el negocio. Su plan financiero debe demostrar el potencial de crecimiento y rentabilidad de su negocio de cervecería. Para hacer esto, necesita dividir su pronóstico en cuatro partes principales:
- Ingresos (ventas previstas)
- Costo controlable (costo de producción, costo de mano de obra)
- Gastos (alquiler, suministros, servicios públicos, marketing, etc.)
- Costos de puesta en marcha (costos relacionados con la apertura de una cervecería, como el costo de compra del equipo de la cervecería)
Resumen del plan de negocios
El resumen de su plan de negocios conecta los puntos principales comunicados en todas las partes para formar una historia coherente. Utilice la última parte para finalmente enfatizar cómo su cervecería se diferencia de las opciones existentes en el mercado y cómo será financieramente sostenible. Asegúrese de incluir las siguientes partes:
- Por qué su negocio tiene éxito: repita en unas pocas frases cómo su cervecería es diferente y por qué su negocio tiene éxito.
- Requisitos para el éxito: si necesita fondos, repita la pregunta aquí.
- Carta de agradecimiento: agradezca a su audiencia por leer el plan de negocios de su cervecería y recordarles que valora su tiempo y comentarios.
Si está considerando abrir una fábrica de cerveza, entonces desarrollar un plan de negocios será su principal prioridad. Desarrollar un plan de negocios para su cervecería es un esfuerzo que vale la pena. Si puede seguir lo anterior y completarlo, se lo llamará un verdadero experto. Comprenderá verdaderamente el negocio de las fábricas de cerveza, sus competidores, sus operaciones comerciales y sus clientes potenciales. Hacer un plan de negocios completo para una cervecería puede darle una idea de lo que se necesita para comenzar y desarrollar una cervecería exitosa. Si necesita ayuda, Micet Craft le proporcionará una solución llave en mano y esperamos trabajar con usted.
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