Distinguir por tipo de movimiento
Bomba en un carro
La ventaja de un camión bomba completamente móvil es que se puede usar en cualquier parte del equipo, pero es una opción manual. La desventaja de un camión bomba es que no puede calentar ni mantener la temperatura de los productos químicos de limpieza. Los fabricantes deben usar temperaturas por encima de la temperatura recomendada del producto químico para que el producto químico permanezca dentro del rango operativo cuando entre en contacto con el equipo. Sin la capacidad de monitorear la temperatura, no se puede garantizar la efectividad de un sistema CIP.
Cuando elige un camión con bomba como solución, es importante asegurarse de que el equipo tenga un variador de frecuencia para controlar la velocidad de la bomba, lo que garantiza la velocidad de flujo adecuada y el contacto con la superficie para cualquier producto químico bombeado por el CIP.
Patín CIP móvil
Un sistema CIP de este diseño tiene varias ventajas:
- Los productos químicos se pueden capturar para el reciclaje múltiple, lo que reduce los costos y el impacto ambiental de la cervecería.
- Proporcionar calor y mantener temperaturas agradables permite a los cerveceros saber que los productos químicos se encuentran dentro de su rango operativo.
- El patín CIP con múltiples depósitos permite el prellenado y el precalentamiento durante el proceso CIP.
- Se permiten varios tipos de soluciones para crear la mejor solución de limpieza.
- Extraíble, solución ideal para equipos remotos.
Sistema CIP centralizado
- Sensor de temperatura
- Sensor de presión
- Medidor de corriente
- Sensor de nivel de líquido
Distinguir según el número de tanques
Sistema de un solo tanque
Ventaja
- A menudo se usa para evitar problemas de alérgenos y contaminación cruzada, ya que cada ciclo se tira por el desagüe después de una sola pasada.
- Los sistemas de un solo tanque requieren una inversión inicial más baja que los sistemas de varios tanques.
- Requiere menos espacio y se puede montar fácilmente en un carro para facilitar la movilidad.
Precauciones
- Se debe usar el mismo tanque para cada ciclo.
- No recomendado para ciclos múltiples o estrategias de uso en ciudad.
- Los ciclos de limpieza requieren más tiempo para volver a llenar y calentar el tanque para cada ciclo.
- El uso de agua y productos químicos es mayor en un sistema de tanque único porque cada lavado y enjuague debe drenarse cuando se termina.
Sistema de dos tanques
Ventaja
- En muchos casos, el lavado cáustico se puede devolver al tanque y reutilizar varias veces, lo que reduce significativamente los costos de agua, químicos y energía en comparación con los sistemas de un solo tanque.
- Cada tanque se puede prellenar y precalentar según sea necesario antes de comenzar el ciclo de limpieza, lo que reduce el tiempo de limpieza.
- Se puede montar en un carro para facilitar la movilidad.
Precauciones
- Necesito más espacio.
- La movilidad es menor que los sistemas de un solo tanque.
Sistema de tanque
Ventaja
- El ciclo de agua/cáustico/ácido es muy común en muchas aplicaciones de limpieza porque incluye el llenado previo y el precalentamiento de todas las soluciones, lo que reduce el tiempo de limpieza.
- Los lavados cáusticos y ácidos se pueden recuperar y reutilizar, según la cantidad de suciedad en el sistema de tratamiento.
- Agua/alcalina/reutilización: si no se requiere decapado, un tanque de reutilización puede capturar lavados cáusticos moderadamente contaminados y usarlos como un enjuague previo efectivo para el próximo programa de limpieza. Esta estrategia de ahorro de agua ayuda a recuperar la solución cáustica residual en el licor de lavado y permite el siguiente enjuague previo, lo que brinda una gran ventaja en las operaciones de limpieza química.
- Agua/cáustico/cáustico alternativo: Para la limpieza de múltiples circuitos con diferentes tipos de incrustaciones de productos que requieren diferentes tipos o concentraciones de limpiadores cáusticos.
Precauciones
- Necesito más espacio.
No es adecuado para el movimiento del vehículo.
Sistema de cuatro tanques
Ventaja
- Los sofisticados sistemas completamente automatizados incluyen válvulas y manómetros que monitorean variables clave y brindan datos para la validación y validación del sistema.
- Agua/Cáustico/Ácido/Reutilización es una configuración típica de cuatro tanques que permite prellenar y precalentar para cada lavado, con la opción de reutilizar lavados.
- El ciclo de agua/cáustico/cáustico alternativo/reutilización puede limpiar suelos con diferentes tipos de productos y requiere múltiples ciclos de lavado cáustico en diferentes concentraciones. Todo sin sacrificar las opciones de reutilización.
Precauciones
- Requisitos de espacio.
- Sistemas más complejos.
- Generalmente no es adecuado para el movimiento del vehículo.
- La mayor inversión inicial puede ser necesaria.
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