Sur la base des idées et des exigences formulées par les clients, Mouse a fabriqué un système de brassage de 1000 litres. Le système clé en main de 1000 litres est sur le point d’être expédié en France. La brasserie à trois cuves est équipée d’une cuve d’empâtage, d’un tonneau de Lauter et d’une cuve de bouilloire/whirlpool. Il peut brasser de 1 à 3 lots par jour, ce qui améliore l’efficacité et le rendement du brassage. Équipée de deux cuves de fermentation de 10 hl et d’une de 20 hl, elle peut produire environ 8 000 litres de bière blonde ou 12 000 litres de bière blonde par mois, et la production mensuelle peut également être ajustée. Si vous êtes intéressé par un système de brassage clé en main, veuillez nous contacter.
La configuration principale du système de brassage 1000L:
- Meunier de malt
- Salle de brassage à 3 cuves avec cuve d’empâtage + cuve de clarification + bouilloire / cuve d’hydromassage
- 10㎡ échangeur de chaleur
- Pompes 5m³/h
- Filtre en ligne de houblon
- Réservoir d’ajout de levure
- Dispositif d’oxygène
- Aspiration à l’intérieur
- Réservoir d’eau chaude de 1500L
- Chaudière électrique 100kg/h
- 2*1000L Réservoir de fermentation
- 1*2000L Réservoir de fermentation
- Réservoir d’eau glycolée 2000L
- Refroidisseur au glycol 8HP
- Chariot CIP 100L
- Contrôleur API
Si vous envisagez d’ouvrir ou d’agrandir la brasserie, vous pouvez contacter Micet Craft directement. Nos ingénieurs concevront et fabriqueront des équipements de brasserie en fonction de votre processus de brassage. Bien entendu, nous vous fournirons également une solution clé en main complète. De plus, si vous envisagez d’agrandir la brasserie, nous vous fournirons des solutions personnalisées.