La cuve lumineuse est un équipement spécial pour la fermentation et le stockage du saké. Il permet de contrôler la température et l’humidité afin de garantir une meilleure saveur au saké pendant le processus de fermentation. La cuve de 2800 litres convient au stockage et à la fermentation du saké à grande échelle dans les brasseries, les brasseries et les restaurants. Pour garantir la pureté et la saveur du saké, l’intérieur de la cuve est poli miroir pour faciliter le nettoyage et l’entretien. La cuve lumineuse est équipée d’une chemise de refroidissement à plaque Miller avec entrée et sortie d’éthylène glycol pour réaliser un échange thermique efficace et contrôler avec précision la température à l’intérieur de la cuve. De plus, le fond du réservoir adopte une structure de tubes carrés soudés pour améliorer la stabilité du réservoir et faciliter le transport et l’installation. Si vous avez besoin d’un réservoir brillant, vous pouvez toujours nous consulter. Nous pouvons personnaliser n’importe quel type de réservoir pour vous.
Configuration principale du réservoir de 2800L :
- Matériau du réservoir intérieur (SUS304), épaisseur : 3.0mm
- Matériau du réservoir extérieur (SUS304), épaisseur : 2,0 mm
- PT100 Sonde de température
- CIP cleaning ball
- Soupape de sécurité
- Vanne d’échantillonnage
- Soupape de déversement
- Barre de carbone
- Voyant
- Thermomètre
- Ventilateur de refroidissement
- Vanne papillon multipositions
Si vous envisagez d’ouvrir ou d’agrandir la brasserie, vous pouvez contacter Micet Craft directement. Nos ingénieurs concevront et fabriqueront des équipements de brasserie en fonction de votre processus de brassage. Bien entendu, nous vous fournirons également une solution clé en main complète. De plus, si vous envisagez d’agrandir la brasserie, nous vous fournirons des solutions personnalisées.