L’équipement de micro-brasserie est un système complet conçu pour la production de bières artisanales en petites quantités. Cet équipement de micro-brasserie de 450 litres a considérablement amélioré la stabilité du brassage grâce à sa méthode de chauffage à la vapeur, qui permet un contrôle précis de la température et un chauffage uniforme. L’équipement est équipé d’un réservoir d’équilibrage en verre, qui permet d’observer la clarté du moût en temps réel et de protéger efficacement la couche de grains, optimisant ainsi les processus d’empâtage et de filtration. La cuve de fermentation correspondante permet de produire une variété de petits lots pour répondre aux besoins de développement d’arômes diversifiés. L’ensemble du système présente une structure compacte, un faible encombrement et une grande facilité d’utilisation. Il peut aider les clients à démarrer efficacement leur activité de production de bière artisanale et convient aux brasseries en phase de démarrage, aux restaurants, aux bars et à d’autres lieux. Si vous avez besoin d’équipements de brassage, vous pouvez toujours nous consulter, et nous pouvons personnaliser n’importe quel type de réservoir pour vous.
Configuration principale de l’équipement de micro-brasserie 450L:
- Volume réel 450L, volume total 649L
- Equipement de brasserie 450L : Cuve d’empâtage et de clarification + bouilloire et bain à remous
- 2×450L fermenteurs
- Réservoir d’eau glycolée 1000L
- Refroidisseur 5HP
- Trou d’homme en verre
- Echangeur de chaleur à plaques
- Pompe à moût
- Cuve d’ajout de levure
- Réducteur de pression
- Manomètre
- Vanne d’échantillonnage
- Vanne papillon
- Électrovanne
- Dispositif de carbonatation
- PT100
Si vous envisagez d’ouvrir ou d’agrandir la brasserie, vous pouvez contacter Micet Craft directement. Nos ingénieurs concevront et fabriqueront des équipements de brasserie en fonction de votre processus de brassage. Bien entendu, nous vous fournirons également une solution clé en main complète. De plus, si vous envisagez d’agrandir la brasserie, nous vous fournirons des solutions personnalisées.