Il s’agit d’un système de brassage automatique de 500 litres personnalisé pour des clients d’Ibiza, conçu pour améliorer l’efficacité de la production et garantir la qualité du produit. L’équipement est équipé d’une chemise de vapeur qui maintient une température uniforme grâce à des dispositifs d’entrée et de sortie de la vapeur afin de garantir la précision du processus de brassage. L’armoire de commande entièrement automatique PLC correspondante permet de régler des paramètres tels que la température et la pression, de simplifier le fonctionnement et de réduire les erreurs humaines. L’équipement comprend également un système de nettoyage CIP entièrement automatique qui garantit que chaque production est effectuée dans un environnement conforme aux normes d’hygiène. Ce système de brassage automatique améliore considérablement l’efficacité de la production, réduit les coûts de main-d’œuvre et apporte aux clients des avantages économiques et une compétitivité accrue sur le marché. Le système de brassage automatique de Micet peut vous aider à atteindre facilement vos objectifs et à brasser des bières plus délicieuses.
Configuration principale de l’équipement de brassage 500L :
- Équipement de brassage de 500 litres : Cuve d’empâtage et de clarification + bouilloire et bain à remous
- Ballon d’eau chaude 1000L
- réservoir de désinfection
- Echangeur de chaleur à plaques
- filtre à houblon
- cuve d’équilibrage du moût
- pompe à moût
- pompe à eau chaude
- glucomètre
- soupape de sécurité
- vanne d’échantillonnage
- vanne à arbre tournant
- tige de titane
- CIP cleaning ball
- Armoire de commande PLC
Si vous envisagez d’ouvrir ou d’agrandir la brasserie, vous pouvez contacter Micet Craft directement. Nos ingénieurs concevront et fabriqueront des équipements de brasserie en fonction de votre processus de brassage. Bien entendu, nous vous fournirons également une solution clé en main complète. De plus, si vous envisagez d’agrandir la brasserie, nous vous fournirons des solutions personnalisées.