Moins le système est automatisé, plus vous devez faire vous-même. Il peut s’agir d’ajouter du grain, d’ajouter du houblon, de mettre la bière dans un fermenteur ou de la remplir dans un fût ou une bouteille. Ainsi, les systèmes automatisés peuvent réduire beaucoup de travail pendant le processus de brassage. Un système entièrement automatisé fera tout pour vous. Vous n’avez qu’à appuyer sur quelques boutons
Broyage du malt
Réservoir de brassage
Toutes les étapes peuvent être modifiées à l’avance, telles que la température de préchauffage, les paramètres de contrôle de la température à plusieurs niveaux, la vitesse d’agitation, l’ouverture et l’ouverture de la vanne de vapeur pendant le fonctionnement automatique. Lorsque la température augmente, le moteur d’agitation et la vanne de vapeur démarrent en même temps. . Le délai d’agitation s’arrête pendant la conservation de la chaleur et le niveau de liquide s’affiche. Lorsque le processus de pompage de la purée est sur le point de se terminer, le système ajoute automatiquement de l’eau pour drainer la purée restante, il arrête la vanne de la pompe lorsque le matériau est vide, puis exécute automatiquement le programme CIP.
Enfin, l’interface indique que le processus de brassage est terminé et que le prochain lot de purée peut être alimenté. Vous pouvez modifier la formule de brassage en fonction des différentes exigences des différentes variétés de bière sur le processus de brassage, et cliquer sur la formule en fonction de vos besoins pendant la production, les paramètres de contrôle de la température peuvent être chargés automatiquement.
Réservoir Lauer
Le réservoir de la bouilloire
réservoir à remous et refroidissement du moût
Réservoir d'eau d'infusion Réservoir d'eau chaude
Armoire CIP
Réservoir d'eau froide et réservoir d'eau glacée
Cuve de fermentation
La température de la cuve de fermentationest contrôlée en deux étapes. Une fois que le moût est entré dans le réservoir, vous pouvez définir une courbe de température distincte pour chaque réservoir. Après le réglage, cliquez pour exécuter, et le système contrôlera automatiquement la température et la pression en fonction de la valeur définie.
Lorsque vous rencontrez des nœuds clés, il vous sera rappelé d’échantillonner ou d’attendre une confirmation pour éviter les problèmes de qualité. L’air comprimé, le dioxyde de carbone, le tuyau d’entrée de vin, le tuyau de sortie de vin, l’alimentation CIP et le retour de la cuve de fermentation peuvent être réglés indépendamment. Une fois le réglage terminé, une rangée de tuyaux est formée et utilisez un cavalier pour vous connecter à la cuve de fermentation. Lorsque chaque réservoir fonctionne indépendamment, cela n’affectera pas le travail des autres réservoirs. .4 nettoie CIP, etc., sans interférer les uns avec les autres.
Sommaire
Le schéma de conception MICET est une configuration complète et parfaite, avec un avancement et une stabilité élevés, et peut réaliser une production de brassage continue (un lot de moût toutes les 3 heures).
- Chaque équipement est équipé de la norme la plus élevée, et l’équipement est équipé d’une collocation et d’une connexion de processus raisonnables, et d’une automatisation raisonnable (bien que l’automatisation puisse être améliorée à l’infini, il est recommandé à chaque client de choisir le degré d’automatisation en fonction de ses propres conditions , comme le plus central et le processus de production important est entièrement automatisé, et l’intensité de la main-d’œuvre auxiliaire n’est pas élevée, et l’assistance manuelle est également un bon choix).
- Il fonctionne bien, peut économiser du travail tout en maintenant une qualité de bière stable. En outre, il peut réaliser la production de n’importe quelle variété de bière et est facile à utiliser (tant qu’il existe des formules et des paramètres de processus, il peut être produit, ce qui résout le problème que les vignerons haut de gamme sont difficiles à trouver, et résout également le problème des coûts de main-d’œuvre élevés dans le processus de production.).
- Entretien simple et forte stabilité.
- Confidentialité forte, (L’opérateur n’a besoin que de maîtriser les étapes de l’opération. Pour les parties qui doivent être gardées secrètes, telles que les recettes et les processus, ils peuvent effectuer un traitement de confidentialité en arrière-plan. Ils ont besoin d’un mot de passe autorisé pour accéder à l’interface pour afficher et modifier ).
- Avec une grande évolutivité, le pipeline et le système de contrôle de l’équipement de la brasserie constituent le cœur d’une production efficace et de haute qualité, et le système d’alimentation fournit une alimentation suffisante. À l’avenir, la capacité de production ne pourra être augmentée qu’en augmentant le nombre de cuves de fermentation.
Merci pour votre demande et au plaisir de travailler avec vous!
Solutions clés en main pour les brasseries
Si vous êtes prêt à ouvrir une brasserie, vous pouvez nous contacter. Les ingénieurs de Micet craft vous fourniront une liste d’équipements de brasserie artisanale et les prix associés. Bien sûr, nous pouvons également vous fournir une solution de brasserie professionnelle clé en main, vous laissant plus de temps pour vous concentrer sur le brassage d’une bière de qualité. Au plaisir de travailler avec vous, mon ami !
Fabricant d’équipement de brasserie Le matériel de brassage fourni par Micet Craft peut répondre à vos besoins en matière de brassage, qu’il s’agisse de petits lots de micro-bières ou d’une capacité de 100 barils. Micet Craft a établi une coopération avec de nombreuses brasseries dans le monde entier. Nous pouvons concevoir et fabriquer des systèmes
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Classification de la machine de remplissage de bière La machine de remplissage de bière est l’équipement de base de la chaîne de production de bière. Notre système de remplissage de bière utilise de l’acier inoxydable comme matériau de production. L’acier inoxydable n’est pas facile à porter et il est facile à nettoyer. Micet Craft vous
Fabricant et fournisseurs d’équipements de brassage en Chine Micet Craft a coopéré avec des brasseries dans de nombreux pays du monde pour leur fournir du matériel de brassage. Nous fournissons à nos clients des solutions de brasserie clés en main, qui comprennent la conception, la fabrication et l’installation de brasseries personnalisées. L’équipe de Micet Craft
Best brewhouse equipment manufacturer from china Brewing good beer requires brewhouse equipment. Whether you are brewing beer for home, business or brewery, Micet Craft can provide a turnkey solution according to the daily output you need. We have brewhouse equipment with 2 vessels, 3 vessels and 4 vessels, the unique design allows you to do
China stainless steel fermentation vessels manufacturer The fermentation tank is where the beer carry out the fermentation process, it provides a place suitable for life activities and metabolism for microorganisms. To adapt to the use of different sizes of breweries, Micet Craft produced a variety of sizes and specifications of fermentation tanks. Customers can choose
Meilleur fabricant de système de brassage de bière de Chine Micet Craft est un fabricant professionnel de systèmes de brassage de la bière en Chine. Nous produisons principalement des systèmes de brassage clés en main personnalisés haut de gamme. Que vous envisagiez d’ouvrir une nano-brasserie, une microbrasserie ou une brasserie commerciale, nous pouvons vous fournir
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