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what does hops do

que fait le houblon ?

Si vous connaissez le brassage lors de la préparation de la bière, vous connaissez le houblon. Ces fleurs sont utilisées pour donner de la saveur et du goût à la bière.

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What is the cooling system in a brewery?

Quel est le système de refroidissement dans une brasserie ?

Au fil des siècles, le brassage a évolué et, avec le développement de la technologie moderne, les brasseries disposent aujourd’hui d’équipements sophistiqués qui leur permettent de produire à grande échelle une bière de haute qualité. L’un des composants les plus critiques de l’équipement de brassage moderne est le système de refroidissement.

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What are the types of fermentation tanks

Quels sont les types de cuves de fermentation ?

En résumé, le fermenteur conique est une partie importante du processus de production de la bière. Sa conception unique permet une récolte facile de la levure et une élimination efficace du dioxyde de carbone, assure un contact continu entre la levure et le moût, favorise une fermentation rapide et complète et est facile à nettoyer

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Pourquoi le fermenteur de bière est-il conçu comme un cône

Pourquoi le fermenteur de bière est-il conçu comme un cône ?

Les cuves de fermentation sont une partie importante du processus de production de bière, et leur conception est essentielle pour assurer une fermentation réussie. Les fermenteurs coniques, également connus sous le nom de fermenteurs coniques, sont une conception populaire utilisée par de nombreuses brasseries pour diverses raisons. Table des matières Avantages du fermenteur conique Le

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Quelles sont les 3 techniques de brassage

Quelles sont les 3 techniques de brassage ?

Lorsqu’il s’agit de brasser de la bière, il existe trois techniques principales qui sont utilisées pour créer une grande variété de styles et de saveurs différents. Ces trois techniques de brassage sont connues sous le nom de brassage d’extrait, de brassage partiel et de brassage tout grain. Voici un aperçu de chacune de ces techniques.

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