L’hygiène du processus de brassage joue un rôle clé dans la production de bière de haute qualité. Comprendre les micro-organismes présents dans l’environnement de la brasserie et contrôler la contamination microbienne sont tous deux essentiels pour prévenir la détérioration microbienne de la bière. De nombreuses odeurs courantes proviennent de la contamination par des levures sauvages

When you plan to build your own brewery, there are many factors that should be considered, such as brewery technology, brewery configuration, brewery costs and prices, licensing and regulation, etc. Il existe trois processus importants de dissolution et de transformation dans la production d’équipements de brassage, la germination-moût-fermentation et la saccharification jouant un rôle crucial.

Pot de purée, pot de gélatinisation Le pot de brassage est un récipient cylindrique avec un sandwich conique et un couvercle supérieur incurvé. La technologie d’échange de chaleur à haute efficacité de la chemise Miller est adoptée à l’extérieur du pot, et le principe scientifique de turbulence de la vapeur d’application scientifique est appliqué pour

Méthode de saccharification de l’équipement de bière artisanale – Lorsque vous envisagez de construire votre brasserie, de nombreux facteurs doivent être pris en compte, tels que la technologie de la brasserie, la configuration de la brasserie, les coûts et les prix de la brasserie, les licences et la réglementation, etc. Il existe trois processus importants

Il y a maintenant plus de brasseries artisanales dans le monde que jamais, ce qui suggère que le marché de la bière artisanale est plus important que jamais. Si vous souhaitez ouvrir un bar ou démarrer votre brasserie, il est important de comprendre les différents types de bière et leurs saveurs uniques. Micet Craft décompose

Il semble que chaque vigneron amateur rêve de transformer son passe-temps en carrière. En tant que brasseur amateur chevronné, il est difficile d’imaginer entrer directement dans le monde des affaires, regardez les brasseries artisanales de votre région et vous verrez probablement de nombreux exemples de saut, mais ce n’est pas une chose facile à faire.

En tant qu’amateur de bière, c’est un moment très heureux de vivre avec des brasseries locales partout et avec tant de bonnes bières artisanales à choisir. Mais il est facile de se sentir dépassé face à une telle richesse d’options: Pearson, IPA, Box, Brown, Stout, Porter, et plus encore. Bien qu’il existe de nombreux types

BRASSAGE AVEC DE L’EAU FILTRÉE PAR OSMOSE INVERSE L’eau est le plus important des innombrables ingrédients qui entrent dans le processus de brassage de la bière. Le mélange de produits chimiques et d’ingrédients minéraux interagit les uns avec les autres et définit le style de bière qu’il compose. Le traitement de l’eau est un processus

Les échangeurs de chaleur à plaques et les échangeurs de chaleur à coque et à tube sont les deux types d’échangeurs de chaleur les plus courants, et ils fournissent tous deux beaucoup lorsque vous souhaitez chauffer ou refroidir le moût pendant le traitement. Les échangeurs de chaleur fonctionnent en transférant l’énergie thermique d’un milieu à

L’échangeur de chaleur à plaques est l’un des produits les plus populaires offerts par les systèmes de transfert de chaleur. Ce type d’échangeur de chaleur a une conception unique et offre plusieurs avantages aux industries qui en dépendent pour leurs opérations quotidiennes. Lorsqu’il s’agit de choisir et d’acheter un échangeur de chaleur, il existe de