Avec le développement continu du commerce de la bière artisanale, de plus en plus de personnes envisagent d’ouvrir leurs propres brasseries et les méthodes de vente impliquées. L’heure est venue de la croissance rapide du commerce de la bière artisanale. Nous sommes très heureux que l’enthousiasme des gens pour l’industrie de la bière artisanale continue de croître. De nouvelles idées et concepts pleins de créativité émergent constamment, et les types de saveurs de la bière artisanale ont également été considérablement développés.
De nombreuses personnes nous demandent de l’aide, elles doivent concevoir, construire et installer leur brasserie. Certains de nos clients sont des experts en brassage de bière artisanale. Ils ont de nombreuses années d’expérience dans l’exploitation d’équipements de brasserie et ont une compréhension unique des recettes de brassage de la bière artisanale. Ils nous transmettront pleinement les idées et les exigences de l’équipement de brassage et nous l’aiderons à terminer la production et la fabrication de l’équipement de brassage. Les clients qui ne connaissent pas grand-chose au brassage de la bière les aideront à déterminer leurs besoins à partir de l’échelle, de l’aménagement et de la conception de la brasserie. Enfin, fournissez-leur des services d’installation. C’est aussi le contenu spécifique de la solution clé en main. Voici le contenu qui doit être fourni lors de l’ouverture d’une brasserie. Nous sommes heureux de vous aider dans votre entreprise de brassage.
Balance de brasserie
Commençons par le bas, la première étape dans la construction de notre propre brasserie artisanale est de prendre une décision sur l’échelle. Vous devez vous poser les 3 questions suivantes:
- Quelle est la superficie de votre brasserie?
- Quels sont vos objectifs de production mensuels ou annuels?
- Quel est votre budget pour ouvrir la brasserie?
Les réponses à ces questions nous aideront à déterminer quel système de brassage est le plus adapté à vos besoins. Les facteurs suivants affecteront directement l’échelle de votre équipement de brassage de la bière:
- Le volume de chaque lot
- Coût de l’équipement
- Ressources humaines
- Zone de construction
- Capacité d’extension
- Degré d’automatisation
- Brasser des lots chaque jour
Après avoir déterminé ces facteurs qui affectent la taille de la brasserie, nous vous fournirons des suggestions d’équipement de brasserie et d’autres accessoires pour vous aider à atteindre les objectifs de brassage les plus importants avec le moindre budget.
Aménagement de la brasserie
Vous devez indiquer la superficie et la taille de votre brasserie. C’est ainsi que nous comprenons approximativement la taille de votre brasserie. Il peut nous aider à déterminer l’emplacement de votre équipement et à ajuster l’emplacement en fonction de vos besoins. La mise en page correcte aura un impact énorme sur l’efficacité de votre brassage, la qualité de la bière et l’atmosphère. Lors de la conception de l’aménagement de votre brasserie, nous prendrons en compte de nombreux facteurs, la priorité est:
Baisser le coût
Nous prendrons de nombreuses mesures pour vous aider à réduire le coût de conception de la brasserie. C’est l’avantage d’une gestion de brasserie bien conçue et rationalisée. Lorsque vous achetez du matériel de brasserie d’occasion, il n’y a pas un tel avantage. Nous ajusterons quelques petits détails pendant le processus de brassage. Au fil du temps, ces petits détails auront un impact important sur la réduction des coûts.
Voici quelques-unes de nos méthodes:
- Concevoir l’aménagement de la brasserie en fonction du déroulement du processus de brassage pour aider à améliorer l’efficacité du brassage et répéter les tâches et les actions redondantes sur la surface de la glace;
- Concevez la taille et la hauteur de l’équipement de la brasserie en fonction de la taille de l’espace de la brasserie pour obtenir un meilleur débit et une meilleure expansion;
- Planifiez l’espace supplémentaire à l’avance, ce qui permettra d’économiser le coût de la refonte de la mise en page lors de l’expansion à l’avenir;
- Essayez de placer le réservoir lumineux dans la zone de vente à proximité du bar, afin de réduire les coûts de refroidissement et d’isolation de la ligne de production de bière;
- Selon votre situation locale, choisissez le mode de chauffage approprié : chauffage direct, chauffage vapeur et chauffage électrique;
- Concevez l’équipement de la brasserie en fonction de vos besoins de brassage, afin que vous puissiez brasser plus de types de bière artisanale;
Maintenir la qualité grâce au nettoyage
Nous vous recommanderons les mesures de nettoyage des équipements les plus efficaces en fonction des caractéristiques de votre équipement de brasserie. La conception de l’équipement de la brasserie doit être nettoyée rapidement, facilement et efficacement. De cette façon, votre bière ne sera pas contaminée pendant le processus de brassage, ce qui vous fera gagner du temps et de l’argent et garantira la qualité du produit final.
Lorsque nous concevons l’aménagement de votre brasserie, nous construirons à l’avance des aspects de conception faciles à nettoyer. De plus, nous considérerons le placement le plus efficace des différents équipements dans chaque pièce et la meilleure façon de nettoyer l’intérieur des tuyaux et des réservoirs.
Efficacité énergétique
Lors de la conception de l’aménagement d’une brasserie, l’efficacité énergétique doit être prise en compte. L’efficacité énergétique joue un rôle clé dans la réduction des coûts énergétiques. Par exemple:
- Raccourcir la distance entre les processus de brassage signifie réduire la quantité de pompage nécessaire. Moins de pompage signifie moins d’énergie requise;
- Établir un système de récupération de chaleur lors de la conception de l’aménagement de la brasserie pour faciliter la réutilisation de la chaleur et réduire les pertes et la consommation de chaleur;
- Placer les services publics près du réservoir pour réduire le fonctionnement du pipeline et les pertes d’énergie possibles;
- Voici quelques-unes des mesures d’économie d’énergie que nous pouvons prendre. Lorsque nous négocions avec vous, nous réaliserons une conception personnalisée en fonction de votre situation personnelle et de vos objectifs énergétiques.
Esthétique
Avec le développement continu du commerce de la bière artisanale, la beauté de la brasserie est également devenue un facteur majeur. Parfois, la beauté de l’équipement de brasserie est aussi importante que la qualité de la bière artisanale. Cela signifie que l’esthétique devient de plus en plus importante pour les brasseurs, et que les équipements de production de bière artisanale peuvent également servir d’attractions touristiques.
Nous considérons l’image de marque dans ce processus, et d’excellents brasseurs artisanaux y accordent une attention particulière. Ils espèrent refléter leur identité dans les bâtiments environnants et construire une marque de bière artisanale. Cela signifie que lors de la conception d’équipements de brasserie, nous devons répondre aux besoins des opérations quotidiennes et respecter la conception esthétique.
Conception de brasserie
En entrant dans la conception de la brasserie, nous avons discuté et pris en compte de nombreux aspects. Mais, il y a une série de nouvelles choses à considérer lors de la conception d’une conception intégrée.
- Vous brassez sur place au bar à bières?
- L’aménagement de la brasserie doit-il permettre beaucoup de circulation?
- Où stockez-vous le matériel de brassage?
En tant que fondement du brassage commercial, la conception efficace et sûre de l’espace de la brasserie est d’une importance primordiale. Le contenu qui doit être incorporé dans la conception de la brasserie comprend:
- Hauteur et largeur des équipements de brasserie
- Nécessités logistiques (la conception de l’espace doit vous permettre de placer efficacement tout l’équipement et d’accueillir l’équipement nécessaire pour déplacer les matériaux, comme un chariot élévateur)
- Colonnes de plate-forme d’ancrage et pieds de réservoir
- Problème de brassage (une source d’eau propre et fiable est indispensable)
- Pression d’eau uniforme (pour le lavage et la saccharification nécessaires)
- Système de filtration
- Consistance de la température
- Contamination (l’un des problèmes les plus courants. Nous spécifions généralement de l’acier inoxydable 304 ou 316 de haute qualité car il facilite le nettoyage)
- Éliminer correctement les émissions provenant des opérations de brassage
- Tuyau d’évacuation
- Étage
- Isolation
- Plan d’expansion
Production de matériel de brasserie
Maintenant, il est temps de construire votre équipement de brasserie. C’est l’étape la plus excitante de tout le processus. La première chose que nous avons faite a été d’utiliser la CAO pour concevoir les dessins de l’équipement. Nous allons dessiner chaque appareil sur le dessin et montrer chaque petit détail. Selon l’échelle, les dessins seront dessinés et finiront par montrer exactement à quoi ressemble la brasserie dans la vraie vie. Nous communiquerons avec les clients et améliorerons constamment le contenu des dessins pour nous assurer qu’ils sont satisfaits et acceptent de commencer la fabrication.
Nous utilisons de l’acier inoxydable 304, de l’acier inoxydable 316 ou du cuivre pour produire des équipements de brassage de la bière en fonction des objectifs et des préférences de brassage des clients. Nous produirons notre équipement avec les normes de production les plus élevées. Parce que la qualité de l’équipement a un impact énorme sur votre produit et le succès de la brasserie. Nous devons nous assurer qu’il n’y a pas de conditions dans lesquelles des bactéries peuvent se développer à l’intérieur du réservoir. De l’acier utilisé aux normes de soudage et de polissage, vous pouvez vous attendre à la meilleure et la plus haute qualité.
Installation de matériel de brasserie
Cette étape peut être un peu effrayante pour certains clients, c’est pourquoi vous aurez besoin de nous, nous vous aiderons à chaque étape. La chose la plus importante dans le processus d’installation de l’équipement de brasserie est la préparation. Avant l’arrivée du matériel, il est nécessaire de s’assurer que l’électricité, l’eau, les tuyaux, etc. sont prêts. Si tout cela fonctionne normalement, l’installation de l’équipement de brasserie deviendra plus rapide et plus facile.
Nous voulons vous aider à rendre l’installation aussi simple que possible, c’est pourquoi nous envoyons généralement un ingénieur professionnel pour vous aider. Maintenant, en raison de l’épidémie, nos ingénieurs ne pourront peut-être pas être là pour vous aider à l’installation. Mais, il peut vous fournir le support d’installation le plus complet en ligne. De plus, il y aura des panneaux numériques sur nos pipelines, tout comme le jeu Tetris, il vous suffit de connecter les numéros pour terminer l’installation.
Fabricant d’équipement de brasserie Le matériel de brassage fourni par Micet Craft peut répondre à vos besoins en matière de brassage, qu’il s’agisse de petits lots de micro-bières ou d’une capacité de 100 barils. Micet Craft a établi une coopération avec de nombreuses brasseries dans le monde entier. Nous pouvons concevoir et fabriquer des systèmes
Fabricant professionnel de réservoirs à bière en Chine Le bright tank est un récipient destiné à stocker et à carboniser la bière, il est également appelé brite tank. Le réservoir lumineux est une partie importante du flux de travail des brasseurs de bière professionnels. Il peut être utilisé pour stocker et carbonater la bière, éliminant
Classification de la machine de remplissage de bière La machine de remplissage de bière est l’équipement de base de la chaîne de production de bière. Notre système de remplissage de bière utilise de l’acier inoxydable comme matériau de production. L’acier inoxydable n’est pas facile à porter et il est facile à nettoyer. Micet Craft vous
Fabricant et fournisseurs d’équipements de brassage en Chine Micet Craft a coopéré avec des brasseries dans de nombreux pays du monde pour leur fournir du matériel de brassage. Nous fournissons à nos clients des solutions de brasserie clés en main, qui comprennent la conception, la fabrication et l’installation de brasseries personnalisées. L’équipe de Micet Craft
Best brewhouse equipment manufacturer from china Brewing good beer requires brewhouse equipment. Whether you are brewing beer for home, business or brewery, Micet Craft can provide a turnkey solution according to the daily output you need. We have brewhouse equipment with 2 vessels, 3 vessels and 4 vessels, the unique design allows you to do
China stainless steel fermentation vessels manufacturer The fermentation tank is where the beer carry out the fermentation process, it provides a place suitable for life activities and metabolism for microorganisms. To adapt to the use of different sizes of breweries, Micet Craft produced a variety of sizes and specifications of fermentation tanks. Customers can choose
Meilleur fabricant de système de brassage de bière de Chine Micet Craft est un fabricant professionnel de systèmes de brassage de la bière en Chine. Nous produisons principalement des systèmes de brassage clés en main personnalisés haut de gamme. Que vous envisagiez d’ouvrir une nano-brasserie, une microbrasserie ou une brasserie commerciale, nous pouvons vous fournir
Le contenu présenté ci-dessus fait partie de la solution clé en main que nous vous proposons. Nous savons que vous êtes impatient de démarrer votre activité brassicole dès que possible, nous travaillerons donc dur pour vous aider à vous lancer dans la production de bière artisanale dès que possible. Lorsque vous brassez de la bière, vous pouvez nous consulter si vous rencontrez des problèmes. Nous pouvons même vous aider à développer de nouvelles recettes de bières artisanales car votre succès est notre succès. Nous espérons voir plus de brasseries artisanales prospérer. Si vous envisagez de démarrer un plan de brassage commercial, vous pouvez nous contacter directement. Micet Craft est très heureux de vous fournir une solution clé en main complète!