Préparatifs pour l'installation de la brasserie
Vous devez vous assurer que vous disposez de fonds suffisants, d’un bon horaire de travail et d’entrepreneurs expérimentés dans la construction de brasseries. La construction d’une brasserie est la même que pour les autres projets de construction, il y aura toujours des coûts imprévus, alors assurez-vous d’investir des fonds supplémentaires pour les coûts imprévus. Bien entendu, vous devez également tenir compte de votre espace et des dispositions de développement réalisables.
À quoi faut-il faire attention lors de la conception d'un plan d'étage de brasserie?
Une inspection minutieuse et la détermination des dimensions internes de l’aménagement de la brasserie garantiront son efficacité. De plus, l’équipement de la brasserie présente des problèmes clés de hauteur et de largeur, et ces problèmes doivent être pris en compte lors de la préparation de la conception de l’aménagement de la brasserie. Assurez-vous de considérer comment votre équipement sera transporté et installé.
- Y a-t-il un quai près de chez vous qui peut recevoir des articles volumineux?
- Avez-vous besoin d’un chariot élévateur pour déplacer l’équipement de la brasserie et la cuve de fermentation?
- Planifiez d’abord, comment commencer à construire
- Dessinez une carte à l’échelle de votre espace de brassage
- Répétez plusieurs fois la conception de votre brasserie, en tenant compte de l’application de chaque centimètre carré de la brasserie que vous construisez.
- Déterminer la position d’utilisation du dispositif de fixation (clé à évier)
- Ne gardez l’équipement de brassage que dans la zone de brassage, ne remplissez pas votre salle de dégustation trop
- Préparer le plan d’étage de la brasserie pour l’architecte
Divers facteurs doivent-ils être pris en compte lors de la préparation du plan d’étage de la brasserie, tels que le type d’étage à utiliser? Le revêtement de sol est un plan important que de nombreux vignerons ignorent souvent car au début, ils pensaient que le sol était uniquement destiné à la décoration. Dans une zone de brassage de brasserie active, le sol doit répondre aux normes de santé et de sécurité et doit pouvoir résister aux environnements difficiles. Vous pouvez obtenir des conseils dans l’article « Exigences pour le sol de la brasserie« .
Diriger une brasserie est un travail difficile. Non seulement vous devez surveiller plus d’une douzaine de choses différentes en même temps, mais vous devez également vous assurer que votre brasserie peut être stable pendant longtemps. La brasserie est une combinaison unique de nombreuses choses différentes qui peuvent affecter la brasserie, en particulier le sol de
Diriger une brasserie est un travail difficile. Non seulement vous devez surveiller plus d’une douzaine de choses différentes en même temps, mais vous devez également vous assurer que votre brasserie peut être stable pendant longtemps. La brasserie est une combinaison unique de nombreuses choses différentes qui peuvent affecter la brasserie, en particulier le sol de
Facteurs à considérer dans un plan d'étage de brasserie
- Où introduire la pente pour que votre système de drainage puisse fonctionner efficacement
- Approvisionnement en eau
- L’approvisionnement en électricité
- Seau à grains
- Zone d’emballage et d’étiquetage
Avantages d'un bon aménagement de brasserie artisanale
Selon vous, quel est le processus d’une brasserie artisanale réussie? Quelle est la mesure la plus importante du succès que vous attendez de l’agencement de la brasserie? Si votre réponse tourne autour du maintien de la qualité par la propreté, l’efficacité énergétique et la réduction des coûts, vous êtes peut-être désormais un brasseur artisanal. Micet Craft est en discussion avec des brasseurs qui souhaitent améliorer l’efficacité de la production de la brasserie. Nous avons constaté que l’aménagement correct de la brasserie peut améliorer l’efficacité de la production de la brasserie en améliorant ces trois aspects.
Amélioration de la propreté générale
- Discutez avec votre fabricant d’équipement de brasserie de la meilleure façon de placer l’équipement dans chaque pièce et de déterminer la meilleure façon de nettoyer l’intérieur des tuyaux et des réservoirs.
- Un sol en époxy non poreux est requis dans les brasseries artisanales. Parce que le sol en résine époxy a une couche antibactérienne sur la surface, il ne nécessite que moins de produits chimiques et de récurage pour les nettoyer, ce qui est facile à nettoyer.
- L’installation d’un système de nettoyage en place peut réduire considérablement la possibilité de contamination croisée lors de l’utilisation d’équipements de brasserie.
L'efficacité énergétique s'est améliorée
- Réduire la distance entre les différentes étapes de brassage signifie réduire la quantité de pompage nécessaire. Moins de pompage signifie que moins d’énergie est nécessaire pour terminer le brassage, ce qui permet également d’éviter la possibilité d’un goût inattendu dans la qualité de la bière.
- Le système de récupération de chaleur intégré facilite la réutilisation de la chaleur dans l’utilisation réelle des équipements de brasserie. Vous pouvez récupérer la chaleur grâce au processus de pasteurisation, de fermentation et d’autres processus.
- Si votre équipement de brassage a besoin de réparations, soyez prêt à remplacer les pièces de rechange. Cela permet d’accélérer la réexécution du processus de brassage et de réduire les temps d’arrêt.
Économies de coûts
- Si vous placez le CLT aussi près que possible de la zone du bar, le coût de refroidissement et d’isolation de la ligne de production de bière sera bien moindre.
- Vous pouvez économiser le coût de la refonte de l’aménagement de l’équipement de la brasserie à l’avance en planifiant à l’avance l’espace supplémentaire. Lorsque la capacité de production de la brasserie ne peut pas répondre à la demande, des équipements supplémentaires tels que des cuves de fermentation peuvent être achetés pour augmenter la production.
- Vous pouvez stocker et traiter le drain du baril de filtre dans la zone de la salle de brassage pour un brassage ultérieur et réduire les coûts d’eau.
- Vous pouvez recycler les déchets de bière et réduire les coûts en installant un équipement pour collecter tout déversement de bière dans la zone de remplissage.
Fabricant d’équipement de brasserie Le matériel de brassage fourni par Micet Craft peut répondre à vos besoins en matière de brassage, qu’il s’agisse de petits lots de micro-bières ou d’une capacité de 100 barils. Micet Craft a établi une coopération avec de nombreuses brasseries dans le monde entier. Nous pouvons concevoir et fabriquer des systèmes
Fabricant professionnel de réservoirs à bière en Chine Le bright tank est un récipient destiné à stocker et à carboniser la bière, il est également appelé brite tank. Le réservoir lumineux est une partie importante du flux de travail des brasseurs de bière professionnels. Il peut être utilisé pour stocker et carbonater la bière, éliminant
Classification de la machine de remplissage de bière La machine de remplissage de bière est l’équipement de base de la chaîne de production de bière. Notre système de remplissage de bière utilise de l’acier inoxydable comme matériau de production. L’acier inoxydable n’est pas facile à porter et il est facile à nettoyer. Micet Craft vous
Fabricant et fournisseurs d’équipements de brassage en Chine Micet Craft a coopéré avec des brasseries dans de nombreux pays du monde pour leur fournir du matériel de brassage. Nous fournissons à nos clients des solutions de brasserie clés en main, qui comprennent la conception, la fabrication et l’installation de brasseries personnalisées. L’équipe de Micet Craft
Best brewhouse equipment manufacturer from china Brewing good beer requires brewhouse equipment. Whether you are brewing beer for home, business or brewery, Micet Craft can provide a turnkey solution according to the daily output you need. We have brewhouse equipment with 2 vessels, 3 vessels and 4 vessels, the unique design allows you to do
China stainless steel fermentation vessels manufacturer The fermentation tank is where the beer carry out the fermentation process, it provides a place suitable for life activities and metabolism for microorganisms. To adapt to the use of different sizes of breweries, Micet Craft produced a variety of sizes and specifications of fermentation tanks. Customers can choose
Meilleur fabricant de système de brassage de bière de Chine Micet Craft est un fabricant professionnel de systèmes de brassage de la bière en Chine. Nous produisons principalement des systèmes de brassage clés en main personnalisés haut de gamme. Que vous envisagiez d’ouvrir une nano-brasserie, une microbrasserie ou une brasserie commerciale, nous pouvons vous fournir
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