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Kombucha a fait des vagues en tant que dernière boisson santé incontournable, qui est fabriquée en fermentant du thé sucré avec du kombucha de départ et du Scoby, ou une colonie symbiotique de bactéries et de levures. L’équipement kombucha de 200l est un réservoir cylindrique en acier inoxydable 304 avec une tête et un fond
Kombucha a fait des vagues en tant que dernière boisson santé incontournable, qui est fabriquée en fermentant du thé sucré avec du kombucha de départ et du Scoby, ou une colonie symbiotique de bactéries et de levures. L’équipement kombucha de 1500l est un réservoir cylindrique en acier inoxydable 304 avec une tête et un fond
Avec l’expansion du marché de la bière, les ventes de commandes augmentent. Les brasseries se sont adaptées en conséquence et la demande de fermenteurs a augmenté. Un client au Royaume-Uni a personnalisé un fermenteur de 6 bbl pour agrandir la taille de la brasserie. Si vous avez besoin d’un fermenteur, veuillez consulter le micet !
Pour un système de brassage maison de 100 L, nous connecterons tous les tuyaux et vannes et connecterons le câblage dans l’armoire de commande. Après l’avoir reçu, le client n’a qu’à connecter l’électricité et la source d’eau pour l’utiliser, et l’opération d’installation est simple. 100L est très approprié pour le brassage maison et les petits bars. Il est simple à utiliser et produit une bière plus délicieuse.
L’équipement de brassage complet de 500 L est prêt pour la Géorgie, chauffé au gaz, comprenant une salle de brassage à deux cuves, des fermenteurs de 4*500 L + 1*1 000 L. Cet ensemble complet d’équipement de brassage utilise un générateur de vapeur à gaz, qui nécessite moins d’énergie et est une méthode de chauffage privilégiée par de nombreux clients européens.
Have a complete equipment list and appropriate specifications
- How many vessels (2, 3, 4, or 5 vessel systems) will your brewery have?
- What is your preferred heating method?
- How many fermentation tanks do you need, and what size and configuration do you need?
- Do you produce a lot of high-alcohol beers? Do you need an oversized mashing bucket?
- Are you going to mainly make lager beer?
- Is the horizontal fermentation tank more suitable?
Example of equipment list from the customer
Ensure that the equipment complies with local regulations
- Electrical wiring and installation must comply with Australian standards
- Fermentation tanks and pressure vessels must be designed and registered in Australia
- Tanks with individual temp controllers, PID’s and glycol solenoids wired-up on-board skid
- Spunding Valves
- 9” dry-hopping ports on the top of each tank
- Carbonation Stones in Each Tank
- Racking Arms
- All Tri Clover Fittings 1.5”
- Steam Condensing Stack on Kettle Heat Exchange
- Mash Rakes and Plough
- Supplied with steam pipework, traps, strainers, and valves fitted to vessels ready to connect to single 1.5” BSB fitting from existing steam network
Where to buy brewing equipment?
Conduct research and get customer reviews
- How was the communication during the project – is it easy for the company to grasp when needed, and did they keep you up to date throughout the process?
- How is the installation of the equipment progressing? How about communication when planning the layout and design of the brewery?
- What is the aftermath after the completion of the project?
- Every brewery will encounter some problems after a few months of operation. How can manufacturers help solve these problems, what have they done, and what are the solutions?
Compare
- brewhouse equipment
- Cellar tank
- Glycol system
- Heating system
- Keg cleaner
Negotiation
Show suppliers that you understand your industry
Let them know they are appreciated
Price negotiation
Conclusion
- Clarify your requirements
- Good communication with manufacturers
- Respect (relationship)
- There is a written agreement (agree to the specification list) instead of just a contract
- Understand that manufacturers also want to be profitable
- Develop an agreed payment plan suitable for both parties
- Ensure that inspections are carried out at critical stages