La brasserie Nano est une brasserie plus petite qu’unmicrobrasserie. La nano brasserie fait référence à une brasserie qui produit de la bière par lots de 3 barils ou moins. C’est une signification reconnue dans l’industrie.

Si le brasseur a une idée de bière unique. Ils peuvent ouvrir une nano brasserie pour tester le marché. Par rapport à l’investissement dans d’autres types de brasseries, l’ouverture d’une nano brasserie nécessite très peu de capital. Ainsi, l’équipement de nano-brasserie est le meilleur point de départ pour démarrer le commerce de la bière.

Si vous souhaitez fournir de la bière artisanale. Mais ne voulez pas ouvrir une brasserie à grande échelle, alors Nano Brewery est votre meilleur choix. Si vous souhaitez connaître ces informations, vous pouvez nous contacter. Micet Craft vous fournira une solution complète.

Cela dépend de vos besoins de production quotidiens. La bière doit être conservée dans la cuve de fermentation pendant environ 40 jours. Plus la production est quotidienne, plus il faut de cuves de fermentation. Bien entendu, il est également possible d’augmenter la capacité du fermenteur . Si vous ne savez pas combien de fermenteurs vous avez besoin, vous pouvez contacter Micet Craft. Nos ingénieurs vous fourniront des solutions et des prix clés en main.

La principale différence entre une microbrasserie et une nanobrasserie est la quantité de production. Micro signifie un sur un million, donnant l’impression d’être petit. Selon la réglementation, les microbrasseries doivent produire moins de 15 000 barils de bière par an. Nano signifie une partie sur un milliard, ce qui est plus petit que micro. Il n’y a pas de quantité exacte de production pour une nano-brasserie, mais ce sera moins qu’une microbrasserie. Les nano-brasseries sont généralement dirigées par une seule personne – une personne produit de la bière, la vend, etc. Bien sûr, la taille des équipements utilisés dans les nanobrasseries et les microbrasseries varie en raison des différents volumes de production des brasseries.

Il n’y a pas de réponse exacte à cette question, mais généralement, les nano-brasseries nécessitent environ 2,16 pieds carrés de capacité annuelle par baril. Mais ce chiffre n’est pas très précis, selon le modèle économique de votre brasserie:

• brasserie uniquement disponible pour la consommation sur place
• Nano brasserie avec un bar et aucune livraison requise
• Brasserie de production avec lignes complètes d’embouteillage, de mise en conserve et de mise en fût

De plus, quelques autres facteurs peuvent affecter les besoins en espace d’une nanobrasserie:

• Taille du conteneur et nombre d’équipements de brasserie
• Taille et quantité de cuves de fermentation et cuves lumineuses
• Combien de lots prévoyez-vous de brasser par semaine

Le coût de démarrage d’une nano-brasserie peut être stupéfiant, le coût de démarrage moyen d’une entreprise de nano-brasserie est d’environ 33 230 $ et le coût de démarrage maximum est d’environ 60 032 $. Il existe de grandes différences dans les coûts de démarrage des nanobrasseries, et ces différences sont principalement causées par l’emplacement, la taille de l’équipement de la nanobrasserie et le mobilier. Lors de l’ouverture d’une nano-brasserie, d’autres aspects du coût, tels que les licences de production et les licences, sont les mêmes. Vous pouvez également lire notre article “Mettre en place une nano-brasserie” pour plus de conseils.