Il serbatoio di fermentazione in acciaio inox è un serbatoio cilindrico-conico dal design modulare.
Il serbatoio di fermentazione in acciaio inox è realizzato in acciaio inox 304/316 di alta qualità.
I serbatoi di fermentazione in acciaio inox 304 hanno un prezzo competitivo.
L’acciaio inox 316 offre una migliore resistenza alla corrosione.
I serbatoi di fermentazione in acciaio inox possono essere completati con accessori in base alle tue esigenze di fermentazione per soddisfare le tue necessità.
Inoltre, puoi scegliere raccordi come pozzetti, valvole a farfalla, valvole di campionamento, ecc. sul serbatoio di fermentazione conico.
Micet Craft può anche fornirti soluzioni scalabili per la produzione di birra, consentendoti di produrre più velocemente birre deliziose.
Specifiche del serbatoio di fermentazione in acciaio inox
- Volume effettivo: 1-300BBL
- Volume totale: Varia in base alla capacità
- Dimensioni: Varia in base alla capacità
- Materiale: Acciaio inossidabile SUS304/SUS316
- Area di raffreddamento: Varia in base alla capacità
- Lucidato/Spazzolato/Finitura a specchio/Passivazione a picchietto
- Pressione di lavoro: camicia interna 0,4MPa camicia di raffreddamento 0,5Mpa
- Pressione di progetto: camicia interna 0,2MPa camicia di raffreddamento 0,3Mpa
Serbatoio di fermentazione in acciaio inox Configurazione standard
- Struttura in acciaio inox 304/316 per uso alimentare
- A doppia parete con camicia di raffreddamento alveolata
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Superficie interna 2B e passivata
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Sovradimensionato per una fermentazione del 25% dello spazio di testa
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Valvola di campionamento a tre morsetti completamente sanitaria
- Chiusino a pressione superiore o laterale senza ombra
- Pozzetto termometrico PT100 con sensore
- Braccio di rotazione sul cono
- Luppolo secco con aggiunta di porto 4/6inch
- Sfera di spruzzatura CIP con copertura a 360°
- Ingresso/uscita filettata per l’acqua ghiacciata
- Valvola di sicurezza con manometro
- Barra di sollevamento sul bordo superiore della vasca
- Gambe resistenti con bulloni regolabili
- Valvola di sicurezza sulla parte superiore del serbatoio
- Uscita di scarico del lievito a 60°
Serbatoio di fermentazione in acciaio inox Configurazione opzionale
- Indicatore di temperatura sul display
- Tubo di sfiato e CIP separati
- Pietra di carbonatazione per CO2
- Display di livello liquido sulla parete laterale
- Apparecchi per il bunging/Valvola di spandimento
Vantaggi del serbatoio di fermentazione in acciaio inox
- Il serbatoio di fermentazione è dotato di orecchie di sollevamento, comode per issare le attrezzature in posizione.
- Con un gomito rotante e un tam tam di travasi per la consegna della birra, è comodo e flessibile per la consegna della birra.
- Una piastra di protezione ellittica viene aggiunta alla giunzione tra gli stabilizzatori e il tubo di ingresso del refrigerante del cono inferiore e l’esternalizzazione del cono inferiore per garantire una lavorazione più precisa.
- Tutte le vasche sono dotate di bulloni di regolazione per garantire l’allineamento e il livellamento delle vasche.
- La pinza è installata nel punto di collegamento tra la porta del materiale e il fondo del serbatoio e può essere ruotata a piacimento.
- L’outsourcing del fondo della vasca Bright è realizzato con prodotti finiti per garantire che il corpo della vasca abbia un aspetto bello, robusto e durevole.
- Tutte le vasche luminose sono dotate di pietre di carbone per la CO2.
- Utilizza una canaletta senza ombra, facile da pulire. Il pozzetto superiore può essere progettato in base al processo di fermentazione e alla birra prodotta dal cliente.
- Lo spazio di testa è ampio, il volume totale non include il volume della testa superiore.
- Le camicie di raffreddamento sono progettate sia sulla parte superiore del cono che su quella inferiore del cilindro e l’area di raffreddamento è sufficientemente ampia.
- Dotato di un dispositivo di sicurezza, funzione di apertura a pressione positiva e negativa.
- L’angolo del cono di 60 gradi è comodo per l’escrezione del lievito.
- Il serbatoio di fermentazione è dotato di una scala speciale che ne facilita l’utilizzo.
Dettagli del serbatoio di fermentazione in acciaio inox
Domande frequenti
Quali sono i vantaggi di utilizzare serbatoi di fermentazione in acciaio inox?
- Il serbatoio di fermentazione in acciaio inox è più facile da pulire;
- La tenuta dei serbatoi di fermentazione in acciaio inox è superiore a quella dei serbatoi di fermentazione in plastica;
- La resistenza dell’acciaio inossidabile è elevata, non produce graffi e non genera batteri;
- Il serbatoio di fermentazione in acciaio inossidabile può durare più a lungo;
Quali sono gli svantaggi dell'utilizzo di serbatoi di fermentazione in acciaio inox?
- Il costo dei serbatoi di fermentazione in acciaio inox è relativamente alto a causa del prezzo delle materie prime;
- La conducibilità termica dell’acciaio inossidabile è peggiore rispetto a quella del rame e, di conseguenza, può produrre più calore durante la fermentazione;
- Il serbatoio di fermentazione in acciaio inox è molto pesante e lo sarà ancora di più dopo il riempimento. essere riempito con il mosto, quindi è difficile da spostare;
Ottieni il prezzo del serbatoio di fermentazione in acciaio inox
Il serbatoio di fermentazione in acciaio inox è la scelta migliore per la produzione di birra commerciale.
Se vuoi migliorare i serbatoi di fermentazione in plastica o in vetro del tuo birrificio, puoi contattarci direttamente.
Micet Craft ti fornirà soluzioni personalizzate.
Per la produzione dei serbatoi di fermentazione scegliamo l’acciaio inox 304/316 per uso alimentare.
Se hai bisogno di specifiche più elevate, possiamo fornirtele.
Micet Craft è lieta di fornire un piano di espansione per il tuo birrificio.