Le attrezzature per la produzione di birra in acciaio inox sono utilizzate soprattutto nelle birrerie, che in genere si caratterizzano per l’enfasi posta sul sapore e sulla tecnica di produzione.
Micet Craft offre il miglior sistema di produzione di birra in acciaio inox sul mercato, che può essere utilizzato in microbirrifici, brewpub, ecc,
Vantaggi delle attrezzature per la produzione di birra in acciaio inox
- Il serbatoio di fermentazione è dotato di orecchie di sollevamento per poter sollevare comodamente l’attrezzatura in posizione.
- L’outsourcing del fondo della vasca Bright è realizzato per garantire un aspetto gradevole, robusto e durevole.
- Con braccio rotante per la consegna della birra, comodo e flessibile per la consegna della birra.
- Tutte le vasche sono dotate di bulloni di regolazione per garantire l’allineamento e il livellamento delle vasche.
- Un rigoroso sistema di controllo della qualità e di ispezione e collaudo dei processi, che mostra tutti i record di collaudo sui nostri dati in ritardo con la spedizione dei serbatoi, con il controllo dell’elenco e dei numeri di serie da rintracciare.
- Il test del rivestimento è di 12 ore con aria e acqua, la pressione di prova del rivestimento è di 5 bar, la pressione di prova del guscio interno è di 4 bar e 48 ore di test dell’acqua prima dell’imballaggio.
- Finitura lucida/spazzolata/specchiata/Passivazione a picchiettatura è opzionale
- Il passo d’uomo senza ombra o il passo d’uomo superiore dipendono dal processo di fermentazione e dal tipo di produzione del cliente.
- Se lo spazio di testa è maggiore, il volume dello spazio di testa del coperchio viene calcolato separatamente e in più.
- Le camicie di raffreddamento esterne sono state appositamente progettate per garantire l’efficienza del riscaldamento e del raffreddamento.
- Angolo del cono di 60 gradi per favorire l’escrezione del lievito.
- Dotata di una scala speciale per facilitare le operazioni
Configurazione dell'attrezzatura per la produzione di birra in acciaio inox
- Struttura in acciaio inox 304/316 per uso alimentare
- A doppia parete con camicia di raffreddamento alveolata su guscio e cono
-
25% sovradimensionato spazio per la fermentazione in alto
-
Valvola di campionamento a tre morsetti completamente sanitaria
- Chiusino a pressione superiore o laterale senza ombra
- Valvola di sicurezza per il vuoto sulla parte superiore del serbatoio
- Pozzetto termometrico PT100 con sensore
- Valvola di sicurezza con manometro
- Tubo e sfera di spruzzatura CIP con copertura a 360 gradi
- La luppolatura a secco con l’aggiunta del porto 4/6inch dipende
- Braccio di rotazione sul cono
- Indicatore di temperatura sul display anteriore
- Display di livello liquido sulla parete laterale
- Apparecchi per il bunging/Valvola di spandimento
- Pietra di carbonatazione per CO2
- Gambe resistenti con bulloni regolabili
- Uscita di scarico del lievito a 60°
Dettagli sulle attrezzature per la produzione di birra in acciaio inox
Domande frequenti
- Le attrezzature per la produzione di birra in acciaio inox durano più a lungo, e possono essere prodotte in dimensioni maggiori
- Il rivestimento anticorrosione dell’acciaio inossidabile può resistere all’ossidazione e prevenire la corrosione galvanica durante il processo di produzione della birra;
- L’acciaio inossidabile è più facile da pulire e riduce i costi di manutenzione perché può essere essere lavato e disinfettato ad alta pressione;
- La birra è acida, corrode i serbatoi e le tubature e contiene microrganismi vivi che possono causare corrosione e incrostazioni..
- L’eccellente resistenza alla corrosione dell’acciaio inossidabile può prevenire gli odori anomali causati dalla corrosione durante il processo di produzione della birra.
L’acciaio inossidabile è una lega di acciaio che presenta una finitura argentata brillante e duratura.
Attualmente esistono diversi tipi di acciaio inossidabile, tra cui la serie 300 è la più adatta per la produzione di apparecchiature per la produzione di birra.
I materiali più comuni per le apparecchiature per la produzione di birra sono l’acciaio inox 304 e 316.
Sia il 304 che il 316 hanno un’ottima resistenza alla corrosione e sono facili da saldare.
Le attrezzature per la produzione di birra dovrebbero evitare di utilizzare altri acciai inossidabili della serie 300, in particolare l’acciaio inox 303.
La resistenza alla corrosione dell’acciaio 303 è molto scarsa e la saldatura è difficile.
Inoltre, la resistenza alla corrosione dell’acciaio inox 306 è superiore a quella dell’acciaio inox 304, ma il prezzo è più alto.
Richiedi un preventivo per attrezzature per la produzione di birra in acciaio inox
Micet Craft è un produttore professionale di attrezzature per la produzione di birra in acciaio inox.
Abbiamo fornito attrezzature per la produzione di birra a clienti in più di 60 paesi in tutto il mondo.
Inoltre, possiamo fornire ai clienti soluzioni professionali chiavi in mano.
Naturalmente, personalizzeremo per te la progettazione e la produzione di attrezzature per la produzione di birra in base alle tue esigenze di produzione e alla tua situazione locale.
Se hai intenzione di aprire o ampliare il tuo birrificio, contatta Micet Craft: i nostri ingegneri ti forniranno al più presto preventivi e soluzioni per le attrezzature per la produzione di birra in acciaio inox.