Если Вы только начинаете варить пиво, то в процессе первой варки обычно возникают всевозможные проблемы, это неизбежно, никто не может гарантировать, что Вы не столкнетесь с проблемами в процессе, поэтому мы постараемся решить эти проблемы, здесь мы перечислим некоторые распространенные проблемы, благодаря которым Вы сможете узнать, как улучшить качество Вашего пива с помощью простых мер.
Неправильная очистка пивного оборудования
Неправильная санитарная обработка пивного оборудования
Почему пиво бродит медленно или даже не бродит?
Эта проблема – одна из самых распространенных.
После того, как Вы перелили сусло в ферментер, на брожение может уйти 6-8 часов.
Если в течение этого времени нет никаких признаков брожения, пожалуйста, не паникуйте, это вполне нормально, но если нет никакой реакции через 72 часа, это может указывать на то, что существует реальная проблема.
В это время нужно проверить, в чем причина отсутствия ферментации.
- Недостаточное количество дрожжей. Недостаточное количество дрожжей может стать причиной медленного брожения, и Вы можете исправить эту ситуацию, просто бросив нужное количество дрожжей в ферментер еще раз.
- Температура сусла слишком высока. Всем дрожжам для брожения необходим подходящий температурный режим. Если температура слишком высока, дрожжи могут погибнуть. Только после того, как сусло охлаждено, его можно перелить обратно в ферментер для брожения.
- Температура сусла слишком низкая. Когда температура слишком низкая, дрожжи могут перестать работать, что приведет к замедлению брожения.
- Не смывайте дезинфицирующее средство в ферментере. Остатки дезинфицирующего средства все еще могут убивать дрожжи, поэтому после дезинфекции ферментер необходимо ополоснуть, чтобы удалить остатки дезинфицирующего средства.
Откройте дорогу ремесленному пиву
Micet – мировой производитель технологий и оборудования для пивоварения в Китае.
Наше оборудование известно своей высокой производительностью.
Приобретая пивоварню “под ключ”, Вы экономите деньги и время.
Если Вы планируете и готовы открыть пивоварню, Вы можете связаться с нами.
Инженеры Micet Craft предоставят Вам список оборудования для крафтовой пивоварни и соответствующие цены.
Конечно, мы также можем предоставить Вам профессиональные решения для пивоварни “под ключ”, что позволит Вам больше времени уделять приготовлению отличного пива.
Micet Craft с нетерпением ждет начала сотрудничества с Вами!!!
Китайский производитель емкостей для ферментации из нержавеющей стали Емкость для брожения – это место, где пиво осуществляет процесс брожения, это место, подходящее для жизнедеятельности и метаболизма микроорганизмов. Чтобы приспособиться к использованию пивоварен разных размеров, компания Micet Craft выпускает разнообразные по размерам и техническим характеристикам емкости для брожения. Клиенты могут выбрать наиболее подходящую емкость для ферментации
Производитель оборудования для пивоварен Поставки для пивоварения, предлагаемые компанией Micet Craft, могут удовлетворить Ваши потребности в пивоварении – от небольших партий микропива до 100 бочек. Компания Micet Craft сотрудничает со многими пивоваренными заводами по всему миру, мы можем разрабатывать и производить профессиональные системы для пивоваренных заводов, включая оборудование для варки пива в погребах и другие
Профессиональный производитель машин для розлива пива Машина для розлива пива – это основное оборудование линии по производству пива. Наша система розлива пива использует нержавеющую сталь в качестве материала изготовления. Нержавеющая сталь не подвержена износу и легко чистится. Micet Craft предлагает Вам дешевый и эффективный способ розлива пива. Мы можем предоставить оборудование для розлива пива с
Китайский производитель емкостей для ферментации из нержавеющей стали Емкость для брожения – это место, где пиво осуществляет процесс брожения, это место, подходящее для жизнедеятельности и метаболизма микроорганизмов. Чтобы приспособиться к использованию пивоварен разных размеров, компания Micet Craft выпускает разнообразные по размерам и техническим характеристикам емкости для брожения. Клиенты могут выбрать наиболее подходящую емкость для ферментации
Производитель оборудования для пивоварен Поставки для пивоварения, предлагаемые компанией Micet Craft, могут удовлетворить Ваши потребности в пивоварении – от небольших партий микропива до 100 бочек. Компания Micet Craft сотрудничает со многими пивоваренными заводами по всему миру, мы можем разрабатывать и производить профессиональные системы для пивоваренных заводов, включая оборудование для варки пива в погребах и другие
Профессиональный производитель машин для розлива пива Машина для розлива пива – это основное оборудование линии по производству пива. Наша система розлива пива использует нержавеющую сталь в качестве материала изготовления. Нержавеющая сталь не подвержена износу и легко чистится. Micet Craft предлагает Вам дешевый и эффективный способ розлива пива. Мы можем предоставить оборудование для розлива пива с
Если вы планируете открыть или расширить пивоварню, вы можете напрямую связаться с Micet Craft. Наши инженеры спроектируют и изготовят пивоваренное оборудование в соответствии с вашим процессом пивоварения. Конечно, мы также предоставим вам полное решение «под ключ». Также, если вы планируете расширять пивоварню, мы предоставим вам индивидуальные решения.