Previous slide
Next slide
Оборудование для пивоварни объемом 3000 л может производить 3000 л крафтового пива за одну варку, поэтому оно обычно используется в относительно крупных микропивоварнях или коммерческих пивоварнях.
Такие пивоварни распространяют пиво по местным ресторанам и барам для продажи и получения прибыли.
Компания Micet Craft может предоставить готовые решения для оборудования пивоварни объемом 3000 л.
Мы настроим оборудование для пивоварни в соответствии с Вашими потребностями, чтобы сделать функции оборудования для пивоварни более профессиональными.
Кроме того, мы поддерживаем использование интеллектуальных методов управления пивоварней, чтобы уменьшить факторы, которые могут повлиять на скорость варки и вкус пива.
Преимущества оборудования для пивоварни 3000 л
- Оборудование, разработанное в соответствии с методом варки и типом пива клиента, может производить пиво высотой до 33 Plato.
- Экономия энергии, более высокая эффективность пивоварения и меньший расход материалов, более высокий экстракт сусла
- Полностью автоматическое регулирование затора, сусла, расхода воды и температуры
- Хорошо продуманная паровая система повышает эффективность отопления и снижает потери энергии
- Более разумная конструкция трубопровода позволяет избежать проблемы аэрации сусла и снизить потери материала
- Специально разработанные рубашки на корпусе и конусе обеспечивают эффективность нагрева и охлаждения.
- При большем пространстве для крышки объем пространства для крышки рассчитывается отдельно и дополнительно.
- Процесс сварки 100%TIG для сварки резервуара, сварка рубашек полностью выполнена водой, равномерные ямочки на рубашке охлаждения гарантируют отсутствие протечек и долгий срок службы, сварные швы пассивированы!
- Общая зеркальная полировка, 6-кратная полировка для получения зеркального покрытия Ra0.4um, может очищать на 360° без тупиков.
- Испытание рубашки 12 часов воздухом и водой, давление при испытании рубашки — 5Bar, давление при испытании внутренней оболочки — 4Bar, а перед упаковкой мы также проведем 48-часовое испытание водой.
- Строгий контроль качества и система проверки и тестирования, все результаты тестирования будут отображаться в наших данных с опозданием после отгрузки резервуаров, с проверкой списка и серийных номеров для отслеживания.
- При производстве наших резервуаров мы ориентируемся на высококлассную линейку продукции, все компоненты, такие как чиллер, теплообменник, паровой котел и электронные системы управления Schneider/ABB, производятся под международными брендами, что гарантирует качество и удобство послепродажного обслуживания.
Стандартная конфигурация оборудования для пивоварни объемом 3000 л
Установка для измельчения солода
- Двухвалковая дробилка 1000 кгс/ч
- Гибкий или эластичный шнек для прямого подъема измельченного зерна в заторный туннель
- Зерновой бункер с гидратором
- Емкость для сусла, емкость для лаутера, емкость для кипячения Емкость для гидромассажа Комбинация из 4 емкостей
- Двойной резервуар для горячей и холодной воды по желанию
- Методы заваривания настоя или отвара разработаны именно для того.
- Методы заваривания настоя или отвара разработаны именно для того.
- Процесс кипячения можно проводить под давлением, особенно для пивоварен, расположенных на большой высоте над уровнем моря.
- Двухступенчатый или одноступенчатый теплообменник для охлаждения сусла
- Все клапаны имеют автоматическое управление пневматическими клапанами
- Санитарный и эффективный насос для сусла с автоматическим управлением
- Полностью изготовленная из нержавеющей стали платформа для протекания воды
- Стандартные конические цилиндрические емкости для брожения из нержавеющей стали
- Пивоварня одинарного или двойного размера, как правило, используется в микропивоварнях
- Количество резервуаров точно рассчитано по циклу ферментации для различных сортов пива
- В комплект входят все люки, клапаны, манометры, фитинги и т.д.
- Стандартные конические цилиндрические емкости для брожения из нержавеющей стали
- Пивоварня одинарного или двойного размера, как правило, используется в микропивоварнях
- Количество резервуаров точно рассчитано по циклу ферментации для различных сортов пива
- В комплект входят все люки, клапаны, манометры, фитинги и т.д.
Охлаждающий блок
- Изолированный бак для гликолевой воды для хранения и смешивания гликолевой жидкости
- Эффективные чиллеры или холодильники с фреоном для подачи энергии охлаждения
- Санитарный центробежный насос для рециркуляции гликолевой воды между резервуарами и теплообменником
- Энергосберегающее решение с использованием оборотной воды HLT и CLT для охлаждения сусла
Блок управления
- Полуавтоматическая система управления PLC с пневматическим клапаном, автоматическое поддержание температуры, смешивание питательной воды, точное измерение количества воды для разбрызгивания, автоматический уровень жидкости, автоматический контроль процесса пивоварения
- Полностью автоматическая система управления PLC с индикацией кривых и печатью производственных записей, с функцией хранения рецептов, клиенты могут создавать новые рецепты в соответствии с точными производственными требованиями
Опциональная конфигурация оборудования для пивоварни объемом 3000 л
- Крафтовое пиво не нуждается в фильтрации, что позволяет разливать его в кеги для быстрого употребления
- Пластинчато-рамный или свечной тип DE
- Машина для наполнения и ополаскивания бочонков
- Полуавтоматическая машина для розлива в бутылки с ополаскиванием, наполнением, укупоркой, этикетированием и т.д.
- Возможна установка флэш-пастеризатора или туннельного пастеризатора
- Портативная или стационарная система CIP для очистки резервуаров
- Паровой котел для отопления пивоваренного цеха
- Очистка воды для пивоварения
- Безмасляный воздушный компрессор
Технические характеристики оборудования для пивоварни 3000 л
- Эффективный объем: 3000 л; Общий объем: 3750 л
- Метод нагрева: Электрический/паровой/прямой огневой нагрев
- Напряжение: 3 фазы/380(220, 415, 480…)в/50(60)Гц; Однофазное/220(110, 240…)в/50(60)Гц
- Мощность: 80-120 кВт
- Партия пива: 1-2 варки в день
- Эффективность теплопередачи: ≥90%
- Точность полировки: ≤0.4 мкм
- Площадь теплообмена: 4.2㎡
- Необходимая площадь: 250m²
Оборудование для пивоварни 3000 л Подробнее
Получить цену 3000 л пивоваренного оборудования
Если Вы хотите узнать больше об оборудовании для пивоварни объемом 3000 л, Вы можете связаться с нами напрямую.
Мы доступны 24 часа в сутки 7 дней в неделю по факсу или электронной почте.
Вы также можете воспользоваться формой быстрого контакта ниже или посетить наш офис.
Мы будем рады ответить на Ваши вопросы.
Инженеры Micet Craft предоставят Вам самое профессиональное решение для пивоварни «под ключ»!