Проведите исследование
Как и в случае с любой новой попыткой, чтобы понять, как открыть тап-рум, необходимо провести исследование.
Вам необходимо знать факты, прежде чем составить наилучший план для Вашей пивоварни.
Подумайте об этих вариантах сбора информации.
Знайте свой бренд
Соберите все имеющиеся у Вас материалы и информацию о Вашем бренде.
Подумайте о том, что у Вас получилось, а что нет.
Возьмите на заметку все идеи, которые, как Вам кажется, хорошо подходят для Вашего бренда.
Опрашивайте текущих клиентов
Поговорите с людьми, которые уже любят Вас.
Спросите их, что бы они хотели видеть в тап-руме, а что нет.
Вы можете позвонить по телефону, написать смс или зайти в социальные сети, чтобы узнать отзывы.
Места проведения исследований
У Вас уже есть помещение для тап-рума или Вам нужно подыскать место.
В любом случае, изучите район, в котором Вы хотите открыть свой тап-рум.
Узнайте, есть ли поблизости другие тапрумы или бары.
Поймите демографическую ситуацию в районе.
Выделите себя среди конкурентов
Узнав о своих конкурентах в этом районе, подумайте о том, чем Вы можете отличаться от них.
Если в этом районе есть еще один бар или тап-рум, специализирующийся на пиве, как Вы можете подойти к этому бизнесу с другой стороны?
Что может привлечь местных клиентов, чего еще нет у конкурентов?
Вы можете сосредоточиться на мероприятиях, проводимых в тап-руме, если другие в этом районе этого не делают.
Или Вы можете предложить более неформальную атмосферу, если другие местные бары более формальны.
Составьте бизнес-план
Краткое содержание
Это краткая информация о Вашей компании.
Кратко опишите Ваш продукт и услуги, миссию, структуру сотрудников и руководства, а также основы необходимого финансирования.
Описание и структура бизнеса
Опишите, какие продукты и услуги Вы будете предлагать и как они будут служить Вашим клиентам.
Решите, какая лицензия на ведение бизнеса Вам понадобится.
Исследование рынка и стратегия
Для этой части плана Вы можете использовать информацию, которую Вы нашли в ходе своего исследования.
Изложите то, что Вы знаете о своем целевом клиенте и районе, где Вы собираетесь открыть магазин.
Расскажите о своей стратегии работы с клиентами и о том, чем Вы будете отличаться от конкурентов.
Управление и персонал
Наметьте, кто и что будет делать.
Обсудите наем сотрудников, который должен произойти, и культуру Вашей команды.
Финансовые документы
Это самая суть того, как Вы будете зарабатывать большие деньги.
Расскажите о том, какое финансирование Вам необходимо и как Вы его получите.
Объясните, какие финансовые цели Вы ставите перед собой, и когда Вы планируете их достичь.
Найдите местоположение
Разберитесь с финансами
Рассмотрите мероприятия и программы
Существует множество различных способов проведения мероприятий.
Они могут стать полезным способом получения дополнительной прибыли.
Вы можете привлечь клиентов, которые, возможно, не пришли бы в другое время, и вернуть существующих клиентов с помощью мероприятий в тап-руме.
Подумайте о различных типах мероприятий, которые Вы могли бы предложить в своем помещении, и попробуйте провести несколько, которые хорошо подходят для Вашей атмосферы:
- Частные мероприятия и вечеринки
- Вечера тривиальных игр
- Тематические вечера
- События в стиле DIY
- Книжные клубы
- Игровые вечера
- День “Принеси своего питомца
- Что бы Вы еще ни придумали.
И не забудьте составить календарь для всех событий, которыми Вы планируете поделиться со своими клиентами!
Сделайте это законным
Вы же не хотите столкнуться со штрафами или закрытием, поэтому перед открытием убедитесь, что у Вас все в порядке с законом.
В каждом городе и штате действуют свои правила, поэтому уточните у местных властей, что Вам может понадобиться.
Вот некоторые из общих вещей, которые могут понадобиться Вам для бизнеса:
- Разрешения на строительство
- Лицензия на ведение бизнеса
- Сертификат о заселении
- Разрешение на медицинское обслуживание
- Лицензия на продажу спиртных напитков
Обустройте свое пространство
Планируйте свою программу питания
Нанимайте и обучайте персонал
Откройте магазин
Подведите итоги
Если Вы также хотите открыть свой собственный бар и варить вкусное пиво, Вы можете обратиться в компанию MICET.
Мы предоставим Вам профессиональную техническую поддержку и соответствующие решения по пивному оборудованию.
Позвольте нам помочь Вам сварить лучшее пиво.
Китайский производитель емкостей для ферментации из нержавеющей стали Емкость для брожения – это место, где пиво осуществляет процесс брожения, это место, подходящее для жизнедеятельности и метаболизма микроорганизмов. Чтобы приспособиться к использованию пивоварен разных размеров, компания Micet Craft выпускает разнообразные по размерам и техническим характеристикам емкости для брожения. Клиенты могут выбрать наиболее подходящую емкость для ферментации
Производитель оборудования для пивоварен Поставки для пивоварения, предлагаемые компанией Micet Craft, могут удовлетворить Ваши потребности в пивоварении – от небольших партий микропива до 100 бочек. Компания Micet Craft сотрудничает со многими пивоваренными заводами по всему миру, мы можем разрабатывать и производить профессиональные системы для пивоваренных заводов, включая оборудование для варки пива в погребах и другие
Профессиональный производитель машин для розлива пива Машина для розлива пива – это основное оборудование линии по производству пива. Наша система розлива пива использует нержавеющую сталь в качестве материала изготовления. Нержавеющая сталь не подвержена износу и легко чистится. Micet Craft предлагает Вам дешевый и эффективный способ розлива пива. Мы можем предоставить оборудование для розлива пива с
Китайский производитель емкостей для ферментации из нержавеющей стали Емкость для брожения – это место, где пиво осуществляет процесс брожения, это место, подходящее для жизнедеятельности и метаболизма микроорганизмов. Чтобы приспособиться к использованию пивоварен разных размеров, компания Micet Craft выпускает разнообразные по размерам и техническим характеристикам емкости для брожения. Клиенты могут выбрать наиболее подходящую емкость для ферментации
Производитель оборудования для пивоварен Поставки для пивоварения, предлагаемые компанией Micet Craft, могут удовлетворить Ваши потребности в пивоварении – от небольших партий микропива до 100 бочек. Компания Micet Craft сотрудничает со многими пивоваренными заводами по всему миру, мы можем разрабатывать и производить профессиональные системы для пивоваренных заводов, включая оборудование для варки пива в погребах и другие
Профессиональный производитель машин для розлива пива Машина для розлива пива – это основное оборудование линии по производству пива. Наша система розлива пива использует нержавеющую сталь в качестве материала изготовления. Нержавеющая сталь не подвержена износу и легко чистится. Micet Craft предлагает Вам дешевый и эффективный способ розлива пива. Мы можем предоставить оборудование для розлива пива с
Если вы планируете открыть или расширить пивоварню, вы можете напрямую связаться с Micet Craft. Наши инженеры спроектируют и изготовят пивоваренное оборудование в соответствии с вашим процессом пивоварения. Конечно, мы также предоставим вам полное решение «под ключ». Также, если вы планируете расширять пивоварню, мы предоставим вам индивидуальные решения.