Stout ve IPA arasındaki fark nedir?
Lezzet profillerinden imza bileşenlerine kadar, bu iki lezzetli bira arasındaki farkları öğrenin.17. yüzyılın ortalarından beri var olan Stout’u 18. yüzyılda IPA takip etti.
Hiç şüphe yok ki IPA (India Pale Ale) ve Stout arasındaki farkları tartışmak bira severler için ilginç bir konu olabilir.
Farklı kökenler
farklı renk
Çoğu durumda, stoutlar daha koyu, kahve renkli, IPA’lar ise daha açık, karamel veya kehribar rengindedir.
Bunun nedeni çoğu stoutun kavrulmuş arpa veya diğer çikolata renkli maltlardan oluşmasıdır.
IPA’lar genellikle daha açık renkli maltlardan oluşur ve bu nedenle farklı bir renge sahiptir.
Stoutlar her zaman koyu renkliyken, siyah IPA’lar da aynı koyu görünüme sahiptir.
İşte burada işler karışıyor!
Bu IPA’lar bir stout’ta bulabileceğiniz kavrulmuş maltları içerir, ancak şerbetçiotu aromaları bir IPA’nınkiyle daha tutarlıdır.
Farklı tatlar
Bitter biralarla ilişkilendirilen yaygın tatlar arasında kahve, çikolata, meyan kökü ve hatta bir miktar fındık bulunur.
Bu çökmekte olan, tatlı benzeri tatlar, koyu biranın kıvamı için mükemmeldir.
Çoğu stout biranın dokusu IPA’lardan daha yumuşak, daha kremsi ve daha zengindir.
yemek eşleşmesi
IPA’nın hoppy acılığı, baharatlı yiyecekleri, ızgara etleri ve güçlü peynirleri tamamlar, zenginliği keser ve deneyimi geliştirir.Stout’un zengin, kavrulmuş tadı genellikle çikolatalı kek gibi tatlıların yanı sıra istiridye, doyurucu güveçler ve hatta krem peynir gibi tuzlu yemeklerle de iyi uyum sağlar.
Alkol içeriği değişkenlik gösterir
IPA’lar %5 ila %7,5 arasında değişen orta ila yüksek hacimli alkole (ABV) sahiptir, bazı özel veya çift IPA’lar %8 ABV’yi aşar.Stout’lar alkol içeriğine göre değişir, ancak IPA’lardan daha yüksek ortalama alkol içeriğine sahip olma eğilimindedirler, seans stout’lar için %4’ten imperial stout’lar için %12 veya daha fazlasına kadar değişir.
Sonuç olarak
İster bir IPA’nın cesur acılığı ve aromatik şerbetçiotu, ister bir stout’un yumuşak, kavrulmuş zenginliği sizi cezbetsin, bu biralar her seçici damak tadına uygun farklı bir şeyler sunar.
Çin paslanmaz çelik fermantasyon kapları üreticisi Fermantasyon tankı, biranın fermantasyon sürecini gerçekleştirdiği yerdir, mikroorganizmalar için yaşam faaliyetlerine ve metabolizmaya uygun bir yer sağlar. Micet Craft,
Bira Fabrikası Ekipmanları Üreticisi Micet Craft tarafından sağlanan bira üretim malzemeleri, küçük partiler halinde mikro bira üretim ekipmanlarından 100 varil kapasiteye kadar bira üretim ihtiyaçlarınızı
Profesyonel bira dolum makinası üreticisi Bira dolum makinesi, bira üretim hattının temel ekipmanıdır. Bira dolum sistemimiz üretim malzemesi olarak paslanmaz çelik kullanmaktadır. Paslanmaz çeliğin aşınması
Bira fabrikasını açmayı veya genişletmeyi planlıyorsanız doğrudan Micet Craft ile iletişime geçebilirsiniz. Mühendislerimiz bira üretim sürecinize göre bira fabrikası ekipmanlarını tasarlayacak ve üretecektir. Elbette size eksiksiz bir anahtar teslim çözüm de sunacağız. Ayrıca bira fabrikasını genişletmeyi planlıyorsanız size özelleştirilmiş çözümler sunacağız.