Çoğu yeni kurulan mikro bira fabrikası, bira üretim tesisinin büyüklüğünü 10-30 varil (1 varil = 31,5 galon = 2 büyük fıçı = 240 pint bira) olarak belirleyecek ve aynı büyüklükte fermantasyon tank ları ve parlak tanklara sahip olacaktır. Satışları ve büyümesi belirlenemeyen yeni bira fabrikaları için, bira fabrikasının büyüklüğünü ayarlamak iyi bir yoldur. Yeterli fonunuz yoksa, önce bir nano bira fabrikası açmayı da düşünebilirsiniz. Bir nano bira fabrikasının boyutu genellikle 1-10 varildir. Mikro bira fabrikası ile karşılaştırıldığında maliyet daha düşüktür ve satışlar arttıktan sonra daha büyük kapasiteli bira fabrikası ekipmanı satın alın.

Bira fabrikası ekipmanlarının fiyatını belirleyen ana faktör bira fabrikası kapasitesidir, kapasite ne kadar büyükse bira fabrikası ekipmanlarının fiyatı da o kadar yüksek olur. Micet Craft size 1BBL bira fabrikası ekipmanının fiyatı yaklaşık 20.000 ABD doları olan 1-80bbl bira fabrikası ekipmanı sağlayabilir (fiyat piyasa değişikliklerine göre dalgalanacaktır, doğru fiyatı almak için mühendislerimizle iletişime geçebilirsiniz). Daha büyük bir cihaz satın almayı planlıyorsanız, fiyat 100000-1000000 ABD Doları aralığında olacaktır. Elbette bütçeniz çok kısıtlıysa ikinci el bira üretim ekipmanlarını da değerlendirebilirsiniz. Ancak Micet Craft’ın size sağladığı fiyatın çok rekabetçi olduğunu ve ikinci el bira ekipmanlarına kıyasla çok pahalı olmadığını söylemek istiyorum.

Lütfen bira fabrikası ekipmanlarında temizlik için deterjan kullanmayı bırakın. Deterjan bira ekipmanında kalıntılar bırakacaktır. Birada geri dönüşü olmayan hasara neden olur ve biranızın lezzetini etkileyen kimyasallar üretir. Bira fabrikası ekipmanları için yaygın temizleyiciler arasında çamaşır suyu, kostik vb. bulunur. Demleme ekipmanının farklı malzemelerine göre farklı temizlik maddeleri seçmeniz gerekir.

Normal şartlar altında, bira fabrikasındaki bileşenlerin çoğu yapılır paslanmaz çelikten imal edilmiştir, bu nedenle bira fabrikasının hizmet ömrü çok uzundur. Eğer ekipman düzgün bakım ve kimyasallar kullanılır dikkatlicebira fabrikası ekipmanları kullanılacak 20-30 yıl boyunca. Bira fabrikasında çok sayıda hareketli bileşene sahip dolum makineleri ve etiketleme makineleri için daha kısa hizmet ömrü ve daha fazla bakım gerekir dikkate alınmalıdır. Ekipmanın özel hizmet ömrü, ekipmanın amacına bağlıdır.

Bu çok doğru cevaplanabilecek bir soru değildir, çünkü her bira fabrikasının farklı gereksinimleri vardır. Bira fabrikanız çok küçükse, alanınız kalabalık olacaktır. Alanınız çok büyükse, başlangıç maliyetleri için çok fazla para harcarsınız ve alan iyi kullanılmaz. Ancak size bazı ipuçları verebiliriz: 3BBL ~ 5BBL bira üretim ekipmanı yaklaşık 300 ~ 500 fit kareye ve 7BBL ~ 15BBL bira üretim ekipmanı yaklaşık 550 ~ 1200 fit kareye ihtiyaç duyar. Elbette, nispeten doğru rakamlara ihtiyacınız varsa, mühendislerimize danışabilirsiniz.

Bira fabrikası planlaması için, 5BBL ~ 10BBL’lik daha küçük bira fabrikaları, bira fabrikası ve fermantasyon tankı alanında 12 ~ 15 fit tavan yüksekliğini dikkate almalıdır. Bira fabrikası ekipman konteyneri daha büyükse, ek tavan yüksekliğine ihtiyacınız olabilir. Elbette Micet Craft, konteyner boyutlarının tasarımını ve üretimini gereksinimlerinize ve koşullarınıza göre özelleştirebilir.

Küçük bir işletme kurmak zaten zordur ve butik bira fabrikaları, ek yasal ve lisanslama gereklilikleri gerektiren oldukça sermaye yoğun işletmelerdir. Bir zanaat bira fabrikası kurmak sadece çok fazla planlama değil, aynı zamanda para ve sabır da gerektirir. Ancak, ölçülü bir planlama, yaratıcı finansman ve azimle kendi bira fabrikanızı kurabilirsiniz. Yardıma ihtiyacınız varsa, bizimle iletişime geçebilirsiniz ve Micet Craft size en eksiksiz anahtar teslim çözümü sağlayacaktır.